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[判断题]

天然干燥的干草中含有较丰富维生素D,以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D的缺乏症。()

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第1题
蔬菜中含有较丰富的()

A.维生素C和维生素A

B.维生素C和维生素B

C.维生素C和维生素D

D.维生素C和维生素A原

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第2题
未脱壳之稻谷或未碾白之糙米,由于米糠中含有()和()天然抗氧化剂?所以耐贮藏。

A.丰富的菲汀

B.维生素E

C.维生素C

D.维生素K

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第3题
下列有关牛奶说法不正确的是()。

A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%,容易消化,主要由甘油三酯组成

B.牛乳中含有丰富的矿物质,钙含量尤其丰富

C.牛奶含有丰富的铁

D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖

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第4题
茶叶中含有丰富的维生素A原,不同茶类含量高低一般是()。

A.绿茶>红茶

B.黑茶>绿茶

C.红茶>乌龙茶

D.乌龙茶>绿茶

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第5题
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小。()

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小。( )

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第6题
桔子维生素C的含量极高。但桔子性温,当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活
动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的“上火”。由此,张明得出结论:桔子虽然含有大量维C,但还是应该避免食用,以免身体上火。 以下选项如果为真,能够削弱张明结论的最佳论断是()

A.据研究,每天吃1—3个桔子,就能满足一个人一天对维C的需要量,且不会使人体上火

B.桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量

C.多吃桔子可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,防止动脉硬化

D.澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症 (如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭

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第7题
有关牛奶不正确的是()。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

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第8题
葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是维生素A和维生素C饮用后可以帮助消化,促进内分泌,使人的各种机能活力增强。
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第9题
蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小,所以糖尿病患者可以放心地食用蔬菜。()

蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,热量较低,对血糖的影响较小,所以糖尿病患者可以放心地食用蔬菜。( )

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第10题
下列推理中哪些是正确的()?

A.所有唯物主义者都是无神论者,唯心主义与唯物主义是对立的,所以,所有的唯心主义者都是有神论者

B.麻雀虽然吃粮食,但还吃害虫,有利于生态平衡,所以麻雀不是害鸟

C.老王比老张高,老赵比老张矮,所以老王一定比老赵高

D.大量服用维生素C有害,水果蔬菜中含有维生素C,所以要少吃

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第11题
蜂蜜中含有丰富的营养物质,包括丰富的维生素、矿物质、氨基酸等,适合多种人群食用。食用蜂蜜时,水温不宜超过()度,以免破坏活性成分。

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