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[单选题]

饭店在日常营业的时候,前厅部与总经理室就日常工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.送达报刊、邮件

B.代办邮寄

C.客人信用限额问题规定

D.代办取送文件

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第1题
前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.呈交客房营业日报

B.服务费收入日报表

C.报告在店贵宾情况

D.提交预订情况分析报告

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第2题
前厅部与总经理室就日常工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.送达报刊、邮件

B.代办邮寄

C.客人信用限额问题规定

D.代办取送文件

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第3题
对于饭店来说,前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.送交房价变更通知单

B.每日送交客房营业分析对照表

C.送交贵宾接待通知单

D.送交在店客人名单

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第4题
一家五星级饭店前厅部经理的选择 饭店基本资料:坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店,是亚洲一流饭店集团成员。 职位:前厅部经理 任职要求:30岁以上,英文流利、普通话标准,有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历,事业心强、敬业、吃苦耐劳

一家五星级饭店前厅部经理的选择

饭店基本资料:坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店,是亚洲一流饭店集团成员。

职位:前厅部经理

任职要求:30岁以上,英文流利、普通话标准,有至少5年在四星级及其以上饭店工作的经历,事业心强、敬业、吃苦耐劳

求职者A

基本资料:张青,33岁

教育背景:1991-1994年本市大学获得旅游管理专科学历

工作经历

1994.7-1995.11 A饭店(四星)实习经理

1995.12-1998.7 B饭店(五星)前厅部助理经理

1998.8-2002.5 C俱乐部膳食部经理

2002.6-至今 D饭店(四星)前厅部经理

个人爱好:游泳、运动

求职者B

基本资料:刘文杰41岁

教育背景:1989.9-1992.7 A市大学获得旅游管理专科学历

2002.9-至今兼职攻读旅游管理学士学位

工作经历

1981-1989邮电宾馆员工

1992.7-1994.1 R饭店(四星)前厅部实习主管

1994.2-1996.4 R饭店前厅部主管

1996.5-1998.4 R饭店前厅部助理经理

1998.5-至今 S饭店(五星国际连锁饭店)前厅部主管

个人爱好:音乐,读书

求职者C

基本资料:王方;年龄35;已婚

教育背景:1988-1992 A市大学英语系文学学士

工作经历:

1992.7-1993.10 P饭店(四星)前厅员工

1993.11-1995.5 P饭店前厅实习主管

1995.6-2000.3 P饭店前厅部助理经理

2000.4-2001.7 Q饭店(五星)前厅部助理经理

2001.7-至今 Q饭店前厅部经理

个人爱好:运动、写作

根据上述材料,回答下列问题:

(1)根据简历分析三位应聘者的优点和缺点

(2)如果你是饭店的总经理,你会选择哪位候选人?为什么?

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第5题
前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也
可称为大堂部或客务部。()。

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第6题
在饭店中,饭店在日常营业的时候,进行收入稽核的最佳时段是()。

A.下午

B.中午

C.夜间

D.上午

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第7题
虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但如何才能选到适合客房部工作的人,却是要由()来掌握的。

A.人事部经理

B. 客房部经理

C. 饭店总经理

D. 前厅部经理

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第8题
饭店在日常营业的时候,饭店写字间租金的一般计价方法是以“m2/日”为计价单位。()
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第9题
饭店在日常营业的时候,预订资料按时问顺序存放,便于查找客人姓名。()
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第10题
饭店在日常营业的时候,使用计算机进行特别信息维护的主要功能反映在客人户籍管理、查控工作等方面。()
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第11题
饭店在日常营业的时候,预订资料按字母顺序存放,便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量。()
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