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[多选题]

菜单的内容包括食品和饮料的()。

A.种类

B.名称

C.价格

D.份量

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第1题
预防锌中毒措施包括:

A.补锌产品的服用应在医生指导下进行,不可盲目乱补

B.食品加工、运输和贮存过程均不可使用镀锌容器和工具接触酸性食品

C.锌是人体所必需的微量元素,不会引起食物中毒

D.禁止使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料

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第2题
随着越来越多的宇航员飞往太空,他们在太空站里究竟吃些什么也引人好奇。作为第一个送宇航员上天的
国家,苏联早在20世纪60年代初就开始研发太空食品。最早的太空食品以吸食为主,曾让宇航员感到吃不饱。据此,之后的菜单加进了牛舌、鲱鱼馅饼和鸡排,还有多种果汁、水果泥和蔬菜沙拉。日前,俄罗斯食品工业研究所特殊食品技术部为宇航员开发出新菜单,宇航员的太空菜单将包括果子羹果冻、蔬菜汤、蘑菇汤、俄罗斯蘑菇、奶酪、芝麻凝乳等美食。以下说法正确的是()。

A.苏联最早研发的太空食品令宇航员难以下咽

B.俄罗斯新开发的菜单中添加了各种沙拉

C.最初以吸食为主的太空食品使宇航员没有饱腹感

D.人们迫切地想要研究宇航员的太空食品

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第3题
根据将于2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》规定下列说法错误的是:A.吴某委托广告

根据将于2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》规定下列说法错误的是:

A.吴某委托广告公司为其生产的大米制作广告,广告内容夸大了大米的营养含量,声称其具有保健作用,对此吴某没有责任。

B.张某买了一瓶价格为5元的饮料,该饮料不符合食品安全标准,张某除了可以得到5元的赔偿,还可以得到1000元赔偿金。

C.林某要到网上销售自家生产的大米,网络第三方食品安全交易平台提供者需对其进行实名登记。

D.消费者在网上购买陈某的大米后发现其以次充好,缺斤少两,可以向陈某要求赔偿。

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第4题
市场定位:就是根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对消费者或用户对该种产品某种特征或属性
的重视程度,强有力地塑造出本企业产品与众不同的、给人印象鲜明的个性或形象,并把这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。市场定位是塑造一种产品在市场上的位置,这种位置取决于消费者或用户怎样认识这种产品。根据以上定义,下面哪种情况不属于市场定位()

A.可口可乐公司以其世界饮料市场领先者的特点进行的广告宣传

B.某商店在营销过程中,专门销售低价位产品

C.某服装厂专门生产老年服装

D.某餐厅生意兴隆,该餐厅既出售早点,也在中午、晚上出售正餐,既有价格低廉的大众食品,也有高档的大餐

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第5题
从整体来看,一份完整的菜单,就专业角度评价,应包括哪些内容? ()

A.菜点的名称和价格

B. 菜点的介绍

C. 告示性的信息

D. 机构性的信息

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第6题
下列产业中的竞争力最强的为()。

A.食品、饮料和烟草

B.金属制品(不包括机械装置)

C.铁路及运输设备

D.医疗器械、精密仪器和光学器具

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第7题
下列说法错误的是()。

A.监督检查企业数最多的产品项目是加工食品和饮料

B.有不合格产品企业所占比例最高的产品项目是加工食品和饮料

C.有不合格产品企业所占比例最低的产品项目,批次合格率也最高

D.有不合格产品企业所占比例最高的产品项目,批次合格率也最低

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第8题
下列说法错误的是:()A.监督检查企业数最多的产品项目是加工食品和饮料B.有不合格产品企业所占比

下列说法错误的是:()

A.监督检查企业数最多的产品项目是加工食品和饮料

B.有不合格产品企业所占比例最高的产品项目是加工食品和饮料

C.有不合格产品企业所占比例最低的产品项目批次合格率也最高

D.有不合格产品企业所占比例最高的产品项目批次合格率也最低

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第9题
已知一家杂货店的某品牌的瓶装饮料每周销售量如表12-28所示。 该饮料的订货费用是每次50元,库

已知一家杂货店的某品牌的瓶装饮料每周销售量如表12-28所示。

该饮料的订货费用是每次50元,库存保管费用为每年每瓶10元,缺货损失每次每瓶16元,求该种饮料的最佳订货点。

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第10题
饮食偏好和进餐模式在人的儿童阶段已形成,而儿童时代的食品选择和饮食习惯将会对人的一
生造成重要影响。收集的证据显示,2至11岁儿童对食物和饮料的偏好和购买“要求”,对于他们的消费习惯同样产生不小的影响。目前食品和饮料的构成和电视上狂轰滥炸般的儿童食品广告给儿童的长期身体健康带来很大危险。

通过这段文字可看出作者的主要观点是 ()。

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第11题
关于食品添加剂.以下哪种说法是不正确的?

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉.应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

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