更多“食品中易挥发的有机酸是()。”相关的问题
第1题
食品中呈游离状态的氢离子浓度，常用pH值表示称为（)。
点击查看答案
第3题
有机酸和（)是烟气粒相物中的酸性成分。
点击查看答案
第4题
某有机酸在水与醚中的分配比是0.400。将5.00g酸溶于100mL水中，试分别计算：
点击查看答案
第5题
不能被中性醋酸铅从水溶液中沉淀的成分是
A.有机酸
B.氨基酸
C.鞣酸
D.蛋白质
E.中性皂苷
点击查看答案
第6题
一般认为，烟叶中的单糖、有机酸、醚提取物、多酚类物质等成分对烟叶品质起正向作用。（)
点击查看答案
第7题
在Backmann重排中常用的催化剂有：矿物酸，有机酸，Lewis酸，氯化剂或酰氯及其它等。（)
点击查看答案
第8题
下列选项中,不是配位阴离子聚合所用的引发剂类型的是（)。
A.齐格勒-纳塔型
B.π-丙基镍型
C.烷基锂型
D.有机酸型
点击查看答案
第9题
下列物质中不是装置腐蚀的重要化学因素（)。
点击查看答案
第10题
油脂中的脂肪酸尤其是不饱和脂肪酸会与空气中的氧发生氧化，生成具有不良气味的醛类、酮类和低分子有机酸，这些物质是油脂哈喇味的来源。（)
点击查看答案
第11题
微生物生产氨基酸、有机酸、醇、维生素、核苷酸、激素等产品是与( )、天然资源提取这类化合物的竞争中成长起来的。
A.化学合成
B.酶催化合成
C.逆向合成
D.植物合成
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
