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第1题
关于椰蓉王冠面包，下面说法正确的是().
A.名字因烘烤 好造型像一顶皇冠而来
B.表面全 部使用金黄椰蓉酱盖满，椰香与奶香融洽交织，香气十足
C.饼屋超人气产品金牌手撕包打底
D.外皮酥脆内里软润的口感.奶香馥郁
第3题
以下关于雪月饼描述正确的是（）
A.37年经典款明星商品
B.雪月饼298元/12入，口味有草莓、牛奶太妃、巧克力、酸奶葡萄
C.采用酥脆的台式煎饼皮，酥香可口，奶香浓郁
D.进口奶源制成冰淇淋，包裹着颗粒感十足的内陷，口感丰富
第5题
烤制玫瑰酥烤制，炉温应调至（)。A.120～130℃B.130～140℃C.160～170℃D.200～220℃
烤制玫瑰酥烤制，炉温应调至()。
A.120～130℃
B.130～140℃
C.160～170℃
D.200～220℃
第9题
眼下，黑色食品在我国的一些大中城市行俏走红。黑芝麻、黑米锅巴、黑宝餐饼、黑糯米等食品的销路极佳。
皮心皆黑的黑米用来做饭，香甜而不腻，柔软可口，且具有滋补作用，因而大受欢迎；被列上“黑名单”的还有黑豆、黑红豆、黑豌豆等杂粮，经过深加工同样可以成为口感好、回味无穷的可口食品。黑龙江所产的黑色饮料“黑加仑汁”也很畅销。不难预料，黑色食品将越来越被日趋注重营养和保健的现代人所接受。 作者写这段话的主要目的是（）。
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A.让我们了解黑色食品的种类
B.说明黑色食品将日趋被人们重视而迎来美好的市场前景
C.说明黑色食品的味道很好
D.黑色食品的保健功用
