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第1题
防腐作业时，为防止苯中毒而采取的正确措施是（)。
A.在密闭场所作业时，应戴防毒面具
B.加强机械通风或抽风，降低空气中苯的浓度
C.减少油漆中苯挥发，一次性调配多日油漆用量
D.喷漆时采用新工艺;用无毒或低毒物代替苯
E.改善油漆配料室自然通风条件，减少连续配料时间
第3题
减少钠盐摄入可有效降低血压，具体的减盐措施包括：()
A.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
B. 烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐;
C. 日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D. 在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
E. 食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
第9题
利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是( )。
A.提高介质温度
B.增大干燥面积，减小物料厚度
C.降低介质相对湿度
D.提高介质流速
