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[判断题]

冰箱是酒吧用于冷冻酒水饮料，保存适量酒品和其他调酒用品的设备。（)

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更多“冰箱是酒吧用于冷冻酒水饮料，保存适量酒品和其他调酒用品的设备…”相关的问题

第1题

客房服务员介绍房间内mini酒吧时，下列操作错误的是（)。

A.首先指示冰箱位置

B.告知属于收费项目

C.请客人饮用后自行登记

D.如果客人不愿付费，我们将撤出所有饮料酒水

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第2题

酒单是酒吧为客人提供酒水产品和酒水价格的一览表。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

酒吧服务流程为：迎宾问候→领位服务→为客点单→酒水推销→（）→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

A.核对酒单

B.核对数量

C.复述酒单

D.告知价格

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第4题

酒水员负责为客人（)，准备酒篮和酒桶。

A.订菜单

B.介绍菜单

C.订饮料

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第5题

酒水饮料车主要用于摆放各种杯具和冰块等。（）

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第6题

餐厅做好客人数和（)的统计就能较精确的预测每日的营业量。

A.菜品服务数

B.所售酒水饮料数

C.高档菜肴的销售数

D.经营成本数额

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第7题

固尔苏（猪肺）的保存方法，以下说法正确的是（）

A.2-8度的冰箱保存

B.常温下保存

C.零下10度冰箱冷冻

D.零下5度以下冰箱保存

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第8题

外国啤酒是一种（)，它是用麦芽、水、酵母和啤酒花直接发酵经过压榨制成的低度酒。

A.无醇的酒品饮料

B.无糖的酒品饮料

C.古老的酒品饮料

D.无色的酒品饮料

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第9题

关于胰岛素的保存不正确的是（）

A.核对胰岛素的有效期

B.乘坐飞机时，胰岛素不应托运，需要随身携带

C.胰岛素应存放在冰箱冷冻室内保存

D.保存一瓶备用胰岛素

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第10题

关于PD-1配液输注的注意事项，错误的是（)

A.本品应冷冻保存

B.从冰箱取出后立即进行配置

C.不要摇晃药瓶

D.不能用同一输液管与其他药物同时给药

E.本品仅供一次性使用

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第11题

水样保存方法有:控制溶液PH值、加入（)、冷藏和冷冻。

A.药品

B.危化品

C.化学药品

D.保鲜剂

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