题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
将鸡油上的筋腊撕去，洗净切块，放入适量的、（）、绍酒、蒸制熔化，过滤誉清即可。
A.姜
B.蒜
C.味精
D.花椒
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A.炒锅烧至六成热，加入食用油，油热先下入绿豆芽翻炒
B.翻炒应采用文火快炒，避免破坏维生素C
C.将绿豆芽和韭菜洗净，无需沥干水分备用
D.翻炒的最后加入适量盐、醋，炒匀，盛入盘中
A.连续使用1周，应从钻具上卸下，在旋塞阀处于半开半关的状态下，洗净腔室内、上下阀座、球阀上的泥浆
B.方钻杆旋塞阀不用时，应对阀体与阀芯进行冲洗、保养
C.金属密封部分涂抹适量润滑脂防止锈蚀
D.戴上螺纹护丝
E.方钻杆上、下旋塞使用过程中每班开关活动1次，每15天内对旋塞试压检查一次
A.将油再次烧开
B.用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽
C..在油中加入适量的大米，静置，过滤即可
