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第7题
在电磁炉上使用平底茶壶烧开水，已知通过茶壶底部的热流密度q=42400W／m2，假设茶壶下侧的水垢厚度δ分别为1mm
在电磁炉上使用平底茶壶烧开水，已知通过茶壶底部的热流密度q=42400W/m2，假设茶壶下侧的水垢厚度δ分别为1mm和2mm，水垢的导热系数λ=1W/(m·K)，水垢上表面温度t1=110℃，求水垢的下表面温度t2分别为多少？
第8题
关于后场标准配方烧仙草专用奶茶（冰）以下选项正确的是（）
A.搅拌至充分溶解后加入70g果糖
B.搅拌至充分溶解后加入750ml四季春茶汤
C.用5000量筒称取500g开水，加入200g奶茶伴侣
D.再次使用打蛋器搅拌均匀后加入1250g冰块
第9题
下列有关生活中的一些做法或是说法，错误的是（）
A.手机外壳是用塑料做的，塑料属于有机合成材料
B.用加热方法给盛装食品的聚乙烯塑料袋封口
C.去除铝制器皿表面的污垢，用钢丝球反复擦洗表面，使其清洁
D.棉纤维具有很好的吸水性、透气性及柔软等性能，用来做内衣材料
