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[判断题]

明代钱椿年《茶谱》中所述的“煎茶四要”指:择水、洗茶、侯汤、择品。()

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第1题
“我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。”是李白在《试院煎茶》中描绘
的诗句。()

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第2题
在明代之前,人们生产制作的茶全部是红茶,其他的几类茶均是在红茶之后产生的。()

在明代之前,人们生产制作的茶全部是红茶,其他的几类茶均是在红茶之后产生的。()

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第3题
“斗茶”的习俗风靡于()。

A.宋代

B.唐代

C.明代

D.元代

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第4题
宋代时尚的茶艺是()。

A.煮茶

B.煎茶

C.点茶

D.泡茶

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第5题
明代是中国茶文化的转折期,在制茶方面的变化主要表现在()

A.大量制作饼茶

B.大量制作散茶

C.大量制作团茶

D.大量制作绿茶

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第6题
(),福建经济高度发展,人口急剧增长,山区被大规模开发,农业上实行精耕细作,经济作物如葛麻、甘庶、茶、荔枝等都得以大规模种植;手工业中,以造船业、制瓷业为最。

A.唐末五代

B. 宋代

C. 元代

D. 明代

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第7题
明代饮茶以点茶清饮为主流方式。()
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第8题
宋代主要以()为主。

A.煮茶

B.煎茶

C.点茶

D.泡茶

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第9题
明代突出的茶艺思想有哪些?()

A.主张茶禅一味

B.主张契合自然,茶与山水、天地、宇宙交融

C.茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众

D.茶不是一种大众化的饮品,而是一种高雅的情怀

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第10题
千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于()

A.日本点茶

B.日本抹茶

C.宋朝点茶

D.唐朝煎茶

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第11题
我们常说的饮茶方式有哪几种?()

A.清饮

B.调饮

C.煮茶

D.煎茶

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