题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在挂面加工中可用作增粘剂,以提高面粉的吸水性,缩短面团成熟时间,增加面团的粘性的是()
A.羧甲基纤维素
B.核黄素
C.纤维素
D.苯甲酸钠
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A.羧甲基纤维素
B.核黄素
C.纤维素
D.苯甲酸钠
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()。
A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解
A.提高专项债券可用作项目资本金的比例,中央预算内投资安排6000亿元
B.重点支持既促消费惠民生又调结构增后劲的“两新一重”建设
C.健全市场化投融资机制,支持民营企业平等参与
D.要优选项目,不留后遗症,让投资持续发挥效益
A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、木糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
第二段中“只把注意力放在提高自觉性上”有种种作法、表现。不属于其作法、表现的一项是()。
A.在主题班会上,同学们纷纷表决心,保护环境,从我做起
B.顺人之性以治人则人无不可治
C.同学们踊跃参加班级足球赛,相互切磋球技,既增进了友谊,又增强了集体凝聚力
D.某车间主任竞让刑满释放人员张辛管仓库,并把钥匙交给了他
A.可用作原料的固体废物的国外供货商
B.可用作原料的固体废物的国内收货人
C.来自检疫传染病疫区的货物的发货人
D.向中国输出水果的国外果园及其加工、存放单位
( )精密丝杠的加工工艺中,要求锻造工件毛坯,目的是使材料晶粒细化、组织紧密、碳化物分布均匀,可提高材料的强度。