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[主观题]

由菊科植物艾纳香叶的升华物经加工劈削而成,习称A.龙脑冰片 B.艾片 C.机制冰片 D.樟脑

由菊科植物艾纳香叶的升华物经加工劈削而成,习称

A.龙脑冰片

B.艾片

C.机制冰片

D.樟脑

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第1题
果胶〔PECTIN〕是从动物皮、骨抽取而来的胶体。〔正讲解明:由植物胶、海藻胶等胶质,经加工调制而成〕。()
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第2题
咸肉的一般加工程序是:把肉分割成块(一般带皮),用盐、少量亚硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,然后再经风干、熏制而成。()
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第3题
龙脑香科植物龙脑香树脂加工品,或龙脑香树的树干、树枝切碎,经蒸馏冷却而得的结晶,习称A.龙脑冰片

龙脑香科植物龙脑香树脂加工品,或龙脑香树的树干、树枝切碎,经蒸馏冷却而得的结晶,习称

A.龙脑冰片

B.艾片

C.机制冰片

D.樟脑

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第4题
烟小种为()的粗老茶,经烟熏加工而成。

A.工夫红茶

B.小种红茶

C.红碎茶

D.大叶红茶

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第5题
白芷为

A.药用部分为根

B.菊科植物

C.气微,味苦而微甜

D.气香浓烈,味微苦

E.主产云南、广西

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第6题
干花材由野生的植物材料加工而成()
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第7题
泥茸馅是以植物的种子或果实为主要原料,经加工处理,用油、()炒制而成的一类甜馅。

A.盐

B.糖

C.水

D.味素

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第8题
熟素馅是指以植物性()及豆制品为主料,经加工处理和烹制调味(一般要少许勾芡)而成的馅。

A.根茎

B.叶菜

C.果菜

D.干料

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第9题
()性原料经盐腌后使原料更加软嫩入味,增香。

A.动物

B.植物

C.化学物

D.物理

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第10题
蜂蜜是由工蜂采集植物的花蜜或分泌物,经酿造而成的黏稠状物质。()
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