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[多选题]
老年人的特殊膳食指南包括（)。
A.食物要粗细搭配
B. 积极参加适度体力活动
C. 保持能量平衡
D. 食物要求易于消化
E. 不必控制食物纤维的摄入
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B．对未尝过的食物，成年人比小孩子更容易产生抗拒心理
C．小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐
D．和成年人相比，小孩子较为缺乏食物与健康的相关知识
