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[单选题]
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括：()、化学性危害、物理性危害。
A.生物性危害
B.农药性危害
C.昆虫性危害
D.病毒性危害
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A.人体肠道中定植着1000余种、大约10^13-10^14个细菌
B.Peneth细胞有一定吞噬细菌作用，并可以分泌溶菌酶等抑制细菌移位
C.肠道黏膜的25%由淋巴样组织构成，它可以分泌IgA和产生B淋巴细胞
D.杯状细胞分泌粘液糖蛋白，阻抑消化酶和有害物质对上皮细胞的损害，包裹细菌，抑制病原体在肠道的粘附定植
E.正常肠道菌群99%为肠杆菌
A．在中世纪的欧洲，如果不食用黑麦，就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害
B．在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害
C．在中世纪的欧洲，富裕农民比贫穷农民较少地受到麦角碱所含有毒物质的危害
D．在中世纪以前，麦角碱从未在欧洲出现
