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[单选题]

值台员站在宾客的__,将筷子(带筷套)拿起后,轻轻地将筷子倒出套口,右手握住筷子尾部,左手将快套撤去,左手将快套撤去,右手将筷子轻轻放回筷架上()

A.右侧

B.左侧

C.前方

D.后方

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A、右侧

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第1题
值台员站在宾客左侧,将筷子(带套)拿起后,轻轻将筷子倒出套口,左手捏住子尾部,右手将套撤去,左手将筷子轻轻放回架上。()
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第2题
值台员在记录完宾客所点的菜肴后,便可直接将点菜单送入厨房。()
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第3题
()在《吃饭与筷子》一文里,非常有趣地说:“用筷与用笔有着密切的关系,正如拿钢笔的手势出于拿刀叉一样。”

A.周树人

B.周作人

C.林语堂

D.老舍

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第4题
下列选项中,对中餐早餐摆台要求描述不正确的是()。

A.餐磔离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm

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第5题
不礼貌的筷子使用方式有()

A.迷筷

B.探筷

C.滴筷

D.塞筷

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第6题
使用筷子的禁忌不包括()。

A.吮筷子

B.粘筷

C.使用公筷

D.用筷子挑挑拣拣

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第7题
使用筷子的禁忌不包括()。

A.吮筷子

B.使用公筷

C.粘筷

D.用筷子挑挑拣拣

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第8题
使用筷子时,食指和拇指应夹住筷子的最顶端。()
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第9题
在日本使用筷子有很多禁忌比如刺筷,舔筷,迷筷等等。()

在日本使用筷子有很多禁忌比如刺筷,舔筷,迷筷等等。()

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第10题
中餐摆台中,筷子()搁在筷架上,筷头对准中心,筷尾距桌边约2cm。

A.五分之一

B.四分之一

C.三分之一

D.二分之一

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第11题
筷子是中国人发明,灵巧而体现了中国人的智慧。规范的执筷姿势的取位处,以成人为例,一般应是拇指捏按点在上距筷子顶端约占筷长(),或略少于此比例处为宜。这样既看起来雅观大方,又便于筷的适当张合使用。

A.五分之一

B.四分之一

C.三分之一

D.五分之二

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