题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
门店果蔬经理小魏收到客户送的一箱新鲜水果，水果价值120元，小魏报备公司内控督查部和门店人事部并得到公司允许后，将水果分发给同事们品尝。对还是错（）
答案
是
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A.多饮水（传说可以治百病），保证身体充足的水分
B.多吃新鲜水果蔬菜（果蔬那么可爱，为什么不吃掉它）
C.保证肉类煮熟后食用
D.多吃野生动物（动物那么可爱，为什么要吃掉）
A.减少果蔬水分含量，加快呼吸作用
B.降低环境温度，减缓呼吸作用
C.降低环境温度，加快呼吸作用
D.减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用
A.冻制用果蔬应在成熟度最高时采收
B.冷冻水果由于比较容易褐变，在冷冻前一般都需要热烫以灭酶
C.冷冻果蔬为抗干燥通常采用包冰衣的方法
D.水果浸泡在糖浆中解冻，不仅可缩短解冻时间，而且明显增进了水果风味
