有一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100℃的开水降温至55℃左右的温水，也可以将冷水升温到55℃左右的温水， 这款水杯被广泛称为“55℃杯”。依据以上说明“55℃杯”的工作原理是（）

A.首次使用时必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热

B.首次使用时加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热

C.首次使用时必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热；升温时利用凝固放热

D.首次使用时加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热；升温时利用熔化吸热