题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
收银过程中必须使用服务用语以减少收银错误;结账完毕,单手将找零和收银小票放在顾客手中,顾客不要的小票当场撕毁()
答案
否
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否
A.规范、热情、快速、准确为顾客提供杀鱼、计量、收银服务,等候队伍长度合理
B.抽查5个计量商品,品名、重量、单价、总价、生产日期、包装日期和保质期等信息正确
C.排队超过5人且5分钟无人协助或管理调配,此项全扣
D.计量错误3处,此项全扣
E.1人无服务用语,此项全扣
F.服务顾客项目分值为3分
A.收银槽长度应不大于300mm,宽度应不大于200mm,深度应不大于150mm(以槽底计算)。
B.收银槽底部为方形的,其上部必须安装推拉盖板。
C.收银槽底部为弧形的,其上部必须安装推拉盖板。
D.收银槽朝向柜员侧应加装不小于8mm钢板加强防护。
A.使用机械钥匙的饭店,问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管
B.使用电子钥匙的饭店,总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙
C.客人结账离店后,钥匙必须交回饭店
D.客用钥匙的回收和保管统一由收银处负责
A.使用机械钥匙的饭店,问讯员应主动提醒客人外出的时候将钥匙交总台保管
B.使用电子钥匙的饭店,总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙
C.客人结账离店后,钥匙必须交回饭店
D.客用钥匙的回收统一由收银处负责
A.自己只管结帐,不用理睬顾客,让他们自己解决
B.首先安抚顾客情绪
C.及时呼叫值班主管寻求帮助
D.告知保安及时将顾客拉开并带离卖场,进行调解