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葡萄酒中的醋酸味是一种感官缺陷。()

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第1题
水果:果肉:果汁A.棉花:棉籽:油B.葡萄:葡萄汁:葡萄酒C.粮食:酒糟:醋D

水果:果肉:果汁

A.棉花:棉籽:油

B.葡萄:葡萄汁:葡萄酒

C.粮食:酒糟:醋

D.花朵:花蜜:蜂蜜

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第2题
虚拟现实是一种可创建和体验虚拟世界的计算机仿真系统,可以提供视觉和听觉的感官模拟,但不能提供触觉模拟。()
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第3题
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有
用到发酵工艺的是:

A.酱油

B.醋

C.蔗糖

D.味精

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第4题
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广 泛应用。以下没有
用到发酵工艺的是:

A.酱油

B.醋

C.蔗糖

D.味精

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第5题
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。以下没有
用到发酵工艺的是:

A.酱油

B.醋

C.蔗糖

D.味精 正确答案是C

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第6题
鸡尾酒是烈性酒、葡萄酒为基酒再配以其他辅料调制而成的一种饮品。
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第7题
感官鉴定法一般是指以______、______、______、______、______来鉴别商品质量的一种方法。
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第8题
声音:是一种以波的形式传播的物质分子(比如说空气)的振动。频率在16赫兹到20 000赫兹之间的振动属于可听范围内,并且能在人的听觉处形成感官印象。人与人的听觉能力是不同的。频率低于 16赫兹的振动被称为次声,高于20 000赫兹的则被称为超声。从上述定义中我们可以得知()。

A.只有很少的人能够在声音上听到频率低于16赫兹的振动

B.在次声和超声频率范围之间的震动不能引起人的听觉的感官印象

C.有一种振动,既不被称为次声也不被称为超声

D.大部分动物都有一个比人类更加精巧的听觉功能

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第9题
声音是一种以波的形式传达声波的物质分子(比如说空气)的振动。频率在16赫兹到20000赫兹之间的振动属于可听范围,并且能在人的听觉处形成感官印象。人与人的听觉能力是不同的。频率低于16赫兹的振动被称为次声,高于20000赫兹的则被称为超声。从上述定义中我们可以得知()。

A.只有很少的人能够在声音上听到频率低于16赫兹的振动

B.在次声和超声频率范围之内的震动不能引起人的听觉的感官印象

C.有一种振动,既不被称为次声也不被称为超声

D.大部分动物都有一个比人类更加精巧的听觉

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第10题
声音:是一种以波的形式传播的物质分子(比如说空气)的振动。频率在16赫兹~20 000赫兹之间的振动属

声音:是一种以波的形式传播的物质分子(比如说空气)的振动。频率在16赫兹~20 000赫兹之间的振动属于可听范围内,并且能在人的听觉处形成感官印象。人与人的听觉能力是不同的。频率低于 16赫兹的振动被称为次声,高于20 000赫兹的则被称为超声。从上述定义中我们可以得知()。

A.只有很少的人能够在声音上听到频率低于16赫兹的振动

B.在次声和超声频率范围之间的震动不能引起人的听觉的感官印象

C.有一种振动,既不被称为次声,也不被称为超声

D.大部分动物都有一个比人类更加精巧的听觉功能

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第11题
感官驱动的幸福只是一种局部享受,与心灵没有关系。()

感官驱动的幸福只是一种局部享受,与心灵没有关系。()

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