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[单选题]
当客人进入餐厅时，服务人员要如何使整个服务工作形成一个良好的开端（)？
A.激情满满、热情洋溢、夸大称呼
B.急切推销菜点、寒暄问暖
C.面带微笑、热情问候、礼貌称呼、并问清人数
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A.属于侵权行为，侵犯人身自由权
B.属于正当防卫
C.属于自助行为 来源：
D.属于行使抗辩权的行为
A.在功能服务有失误时，常常可以通过心理服务来使客人得到补偿
B.当实在无法满足客人的要求时，要设法取得客人的谅解，让客人知道这确实是由于客观条件的限制，而不是服务人员不愿意为他效劳
C.对那些觉得吃了亏的客人，应该设法让他们得到补偿
D.在不能完全按照客人的心愿去满足客人的要求时，要征求客人的同意，用其他的方式去满足客人的需要
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
某集团公司汪总经理的日程表上清晰地写着：“12月23日接待英国的威廉姆斯先生。”22日下午，汪总经理在着手安排具体接待工作时，案头的电话铃响了，打电话正是威廉姆斯先生，他说因在某市的业务遇到了麻烦，要推迟到25日才能抵达贵公司，问汪总经理是否可以，并再三因改期表示歉意。尽管汪总经理25日需到省城参加一个会议，时间已经做了安排，但他还是很干脆地答复对方，25目一定安排专人接待，26日同威廉姆斯会面。因为汪总经理知道，威廉姆斯先生拥有众多的国外客户，同他合作，有望使本公司的商品打入更多的国外市场。于是，总经理把接待威廉姆斯的任务交给了公关部经理焦小姐。
接受任务后，毕业于文秘专业的焦小姐立即着手收集有关资料，并制订了详尽的接待方案。
25日下午4时，威廉姆斯乘坐的班机准时降落，当威廉姆斯走出出口后，焦小姐便热情地迎了上去，并用一口纯熟的英语做了自我介绍，使正在茫然四顾的威廉姆斯先生立即有了一种踏实的感觉。
焦小姐陪同威廉姆斯先生乘轿车离开机场向城市中心的宾馆驶去。一路上，焦小姐不时向威廉姆斯介绍沿途的风光及特色建筑，威廉姆斯对焦小姐的介绍很感兴趣。
天色渐暗，华灯初上，望着窗外的景色，威廉姆斯富有感情地说：“在我们国家，今天是个非常快乐的日子，亲人团聚，尽情享受生活的乐趣。”话语中透着几分自傲，又似乎有几分遗憾，焦小姐认真地倾听并不断地点头。
车子抵达宾馆，由服务人员将威廉姆斯先生引入房间稍事整理后，焦小姐请威廉姆斯先生一同共进晚餐。走入餐厅，威廉姆斯先生被眼前的景色惊呆了：圣诞树被五彩缤纷的灯饰装饰得格外绚丽，圣诞老人在异国慈祥地注视着远方的游子。餐桌上布满了丰盛的圣诞食品。威廉姆斯先生非常兴奋。进餐中，服务人员手捧鲜花和生日贺卡走进来呈给他，威廉姆斯先生更是激动不已。原来，这天正是威廉姆斯先生55岁生日。焦小姐举起手中酒杯，对他说：“我代表我们公司及汪总经理，祝您圣诞节欢乐、生日快乐!”威廉姆斯兴奋地说道：“谢谢你们为我举行这么隆重的圣诞晚宴及生日宴会，你们珍贵的友情和良好的祝愿，我将终生难忘。”
26日汪总经理由省城返回，双方有关合作业务洽谈得非常顺利。客人回国时，再三向焦小姐及公司对他的接待表示感谢。
焦小姐组织的这次接待工作为什么取得了良好的效果？
在中国，当有客人来访时，泡茶(serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最佳茶具(tea set)来待客。主人在陪伴客人饮茶时，要非常注意茶壶以及客人茶杯中的茶水剩余量。通常，如茶已喝去一半，就要添加茶水，随喝随添，使茶水浓度(concentration)不变和温度适宜。在饮茶时也可适当佐以点心、糖果、菜肴等，达到调节口味和缓解饥饿感之功效。
A.告知全体游客：旅游车停车地点、车号及车辆特征，并强调开车时间
B.在景点示意图前，介绍景区游览路线、购物点
C.向游客介绍当天上、下午游览地点、中晚餐地点及餐厅名称
D.提醒游客：游览景区所需时间、集合地点和时间
A.培育护士的专业技能和职业操守
B.对因疾病因素导致藏药的患者，要通过解释说理使其觉悟到自己有病，需要治疗，必要时将服药好的患者当镜子来进行启发诱导
C.对因害怕药物反应而藏药的患者，一方面要向他们说明药物反应是药物见效的表现，另一方面要主动关心患者，为他们解决实际困难
D.对因社会心理因素导致藏药的患者，要向他们指出药物有消退过程，同时要帮助他们解除对今后生活的顾虑，树立自信心
E.所有患者服药时都要看服吞下
