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[判断题]

餐后检查餐厅的目的是发现是否有遗留的物品,检查餐厅的设施设备的运行情况,为下一步餐厅的整洁、清洁做好准备工作。()

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第1题
零点餐厅的餐前要检查服务所需要的物品名称和数量,到指定区域领取布草、酒具、餐具、服务用品和用具。()
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第2题
航班过站、转机时,航空安全员进行客舱检查,发现遗留的行李、物品,应交相关人员处理,并做好客舱安全监控。()
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第3题
客人离开餐馆后,服务员要立即对餐桌进行清理,下列哪件事情不是服务员要做的()?

A.检查桌面是否有无客人遗留的物品

B.码齐坐椅后按照酒具的种类进行分别进行整理

C.按要求从新摆台,等候迎接下一批客人的到来或继续为其他客人服务

D.随意整理桌面后去洗手间清洗双手

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第4题
是指侦查人员对与犯罪有关的场所、物品、人身、尸体进行实地观察、检验,以发现和收集犯罪活动所
遗留的痕迹和物品的诉讼活动。

A.勘验

B.检查

C.勘验、检查

D.现场勘验

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第5题
肠系膜上动脉夹层的临床表现有()

A.急性期常表现为腹痛及腰背部疼痛,呈持续性,有时较剧烈,伴恶心、呕吐、腹胀

B.严重的患者可表现为急性肠梗阻症状

C.慢性期表现为餐后腹痛、恶心、呕吐,如果有肠缺血坏死,可出现腹膜炎体征和血便

D.部分患者无明显临床症状,因其他目的行检查时意外发现

E.以上均是

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第6题
下列不属于签字仪式结束后的工作是()。

A.为宾客开门

B.按电梯、送别客人

C.收拾物品

D.检查有无客人遗留物品

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第7题
服务员清扫已走客房时,应注意检查抽屉、床底及柜底,原因是()。

A.灰尘较重

B.便于发现客人遗留物品

C.便于彻底清扫

D.顺便完成计划卫生

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第8题
中餐宴会顾客人座后,餐厅服务员应及时问顾客是否先喝些().

A.红酒

B.饮料

C.餐前酒

D.水

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第9题
客人离店后查房的目的是(),查看饭店设备、物品是否有被宾客无意损坏或无意带走。

A.察看宾客是否有遗忘物品

B.察看卫生是否合格

C.察看物品摆放是否规范

D.察看房间温度、湿度是否合格

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第10题
《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客[2019]50号)规定:餐车餐厅走道的边门由()负责,()休息时由()负责,运行途中锁销到位,各站开车后均应检查确认边门锁销情况。

A.餐车长

B.餐厅值班人员

C.厨师

D.服务员

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第11题
餐前准备工作是否到位,直接关系到对客服务的质量,影响到餐厅的经营。()
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