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[判断题]

西式菜一般不食用动物的内脏,偶尔食用无鳞的鱼。()

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第1题
老年人不宜连续大量食用动物内脏。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
慢性萎缩性胃炎的组织学变化是()

A.黏膜腺体减少

B.黏膜肠上皮化生

C.固有膜内淋巴细胞等浸润

D.偶尔黏膜发生鳞状上皮化生

E.疣状增生

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第3题
人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如
合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泄泻等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真。最能削弱上述论证?

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C.苯胺染料含有对人体有害的物质

D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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第4题
临床试验显示,对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言,大多数品牌的牛肉干的添加剂并不会导
致动脉硬化。因此,人们可以放心食用牛肉干而无须担心对健康的影响。

以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?()

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第5题
人工合成食用色素.是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如
合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?

A. 食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B. 经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C. 苯胺染料含有对人体有害的物质

D. 食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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第6题
临床试验显示,对偶尔食用一定量的牛肉干的人而言,大多数品牌牛肉干的添加剂并不会导致动脉硬化。因此,人们可以放心食用牛肉干而无需担心对健康的影响。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?()

A.食用大量牛肉干不利于动脉健康

B.动脉健康不等于身体健康

C.肉类都含有对人体有害的物质

D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品

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第7题
宰后检验畜禽内脏,发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物,应怀疑为()。

A.猪肺疫

B.猪瘟

C.猪丹毒

D.猪副伤寒

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第8题
科学实验表明,对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言,大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾
病。因此,人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?()

A.食用大量膨化食品不利于心脏健康

B.喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品

C.心脏健康不等于身体健康

D.膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响

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第9题
绿色消费是指消费者选购产品时,考虑到产品对生态环境的影响,而选择对环境危害较少,甚至是有利的产品。主要包括三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品;二是在消费过程中注重对垃圾的处置,不造成环境污染;三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然,追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保,节约资源和能源,实现可持续消费。 根据上述定义,下列各项中属于绿色消费的是()。

A.某餐馆推出以野生动物为主的菜式,因其主要材料来自非人工饲养的纯天然野生动物,甚至包括某些珍稀动物,吸引了一部分消费者

B.小高热衷于购买本地生产的商品,他认为本地商品即使价格高、样式陈旧、质地较差,但是由于减少了运输过程的资源消耗和包装浪费,也是对环境保护的一种支持

C.小王出于对健康的考虑,喜欢食用无农药污染的绿色蔬菜,为了保持蔬菜的新鲜,他用塑料保鲜膜将蔬菜分类贮藏

D.小张是一个注重生活品质的人,所以在装修新居时,不惜花费大价钱,全部使用价格比较昂贵的绿色环保建材

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第10题
下面关于淡色库蚊的描述,()是正确的。

A.跗节末端无发达的爪垫

B.中足和后足股节前面无明显的淡色带

C.中胸侧板鳞簇不分散,形成两暗色区中的一短横白带

D.中胸后侧板下有毛多根

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第11题
研究显示,对偶尔食用一定量皮蛋的儿童而言,大多数品牌的皮蛋的含铅量并不会导致智力发育低下。因此,研究人员认为,儿童可以放心食用皮蛋而无需担心其影响身体健康。下列选项如果为真,最能削弱上述论证的是()。

A、喜欢吃皮蛋的儿童往往也喜欢食用其它对智力发育有害的食品

B、所有品牌的皮蛋或多或少都含有对人体有害的物质

C、儿童的智力发育正常不等于身体健康

D、大量食用皮蛋会导致儿童腹泻

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