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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（)。

A.利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量

B.利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度

C.利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序

D.利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量

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第1题

请你选择其中符合逻辑的一种排列顺序（）。①痊愈 ②生活没规律③生病 ④去医院⑤吃药

A.人们利用基因培育出的生物新品种，与生物自然交配产生出的品种品质完全一样。

B. 人们利用基因培育出新的生物品种，不再利用遗传基因而生产新的劣质的生物品种。

C. 非自然的遗传工程生物不具有自然界生物的纯洁性，有了基因工程，它就不再出现了。

D. 非自然的遗传工程生物会造成生物生长规律的紊乱，改变生物的性质，因此停止再生产。

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第2题

为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要，人们在食品中加入一些化学合成或天然物质，这类物质称为食品添加剂，鲜味剂就是其中一种，传统的鲜味剂是味精，在现代食品工业中，除味精外，还可用()等作为鲜味剂，而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。

A.苏苷

B.赖苷

C.鸟苷

D.肌苷

E.色苷

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第3题

：生物学家也在发动一场生物技术革命，他们借鉴“人类基因组规划”，也在绘制“动植物基因图”。由于有了新的基因标志，靠考察胚胎和幼苗的染色体，就可以知道一种生物具有什么基因。育种专家将能很快找到抗疾病、抗虫害和提高产量的理想基因，很容易发现哪些物种相互交配可以产生最理想的新物种。人们将不再经三四代，只要一代就可育出新种，而且不产生非自然的遗传工程生物。农作物和牲畜的品种改良速度将大大加快。这段话中，“不产生非自然的遗传工程生物”的意思是（）

A.人们利用基因培育出的生物新品种，与生物自然交配产生出的品种品质完全一样

B.人们利用基因培育出新的生物品种，不再利用遗传基因而生产新的劣质的生物品种

C.非自然的遗传工程生物不具有自然界生物的纯洁性。有了基因工程，它就不再出现了

D.非自然的遗传工程生物会造成生物生长规律的紊乱，改变生物的性质，因此停止再生产

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第4题

减小人体附近地表电位分布的梯度，也能有效地减小跨步电势和接触电势。因此，工程实践中，还常常利用()措施来较小电击危害。即在基站的进出口、走道以及设备附近处，增埋水平接地体，以改善这些地面上的电位分布。

A.降压

B.分流

C.均压

D.接地

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第5题

生物学家也在发动一场生物技术革命，他们借鉴“人类基因组规划”，也在绘制“动植物基因图”。由于有了

新的基因标志，靠考察胚胎和幼苗的染色体，就可以知道一种生物具有什么基因。育种专家将能很快找到抗疾病、抗虫害和提高产量的理想基因，很容易发现哪些物种相互交配可以产生最理想的新物种。人们将不再经三四代，只要一代就可育出新种，而且不产生非自然的遗传工程生物。农作物和牲畜的品种改良速度将大大加快。这段话中，“不产生非自然的遗传工程生物”的意思是()。

A．人们利用基因培育出的生物新品种，与生物自然交配产生出的品种品质完全一样

B．人们利用基因培育出新的生物品种，不再利用遗传基因而生产新的劣质的生物品种

C．非自然的遗传工程生物不具有自然界生物的纯洁性，有了基因工程，它就不再出现了

D．非自然的遗传工程生物会造成生物生长规律的紊乱，改变生物的性质，因此停止再生产

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第6题

生物学家也在发动一场生物技术革命，他仃J借鉴“人类基因组规划”，也在绘制“动植物基因图”。由于有了

A．人们利用基因培育出的生物新品种，与生物自然交配产生出的品种品质完全一样

B．人们利用基因培育出新的生物品种，不再利用遗传基因而生产新的劣质的生物品种

C．非自然的遗传工程生物不具有自然界生物的纯洁性，有了基因工程，它就不再出现了

D．非自然的遗传工程生物会造成生物生长规律的紊乱，改变生物的性质，因此停止再生产

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