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烘烤返青烟的基本技术原则是高温变黄、低温定色。()

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第1题
烘烤返青烟主要变黄温度应控制在()℃左右,保持干湿球温度差()℃,以加速烟叶失水与变黄的协调。

A.39,5

B.40,4

C.41,3

D.38,6

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第2题
关于返青烟的成熟采收与装炕,下列说法正确的是()。

A.返青烟最好等天晴之后,让烟叶在较好的光照、通风条件下自我调整7~10天,再次表现落黄成熟特征时采收

B.若天气连阴、盼睛无望要立即采收

C.返青烟耐烤性好

D.装烟宜稀不宜稠,通常以装8成炕为宜

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第3题
中科院合肥物质科学研究院黄青研究员课题组与企业合作研究发现,使用()技术,可高效快速地降解医疗废水中的诺氟沙星、土霉素、四环素等抗生素残留。

A.低温等分子体

B.低温等离子体

C.高温等分子体

D.高温等离子体

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第4题
关于旱黄烟的烘烤技术要点,下列说法正确的是()。

A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度

B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄

C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可

D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰

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第5题
烘烤过程中,烟叶变黄阶段结束时,烟叶干燥程度应达到()。

A.失水10-20%

B.失水30-35%

C.主脉变软

D.支脉变软

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第6题
烘烤嫩黄烟时,变黄温度宜高不宜低,以40℃左右稳温变黄为宜,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑。()
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第7题
物质从高温变低温的过程(不包括相变),叫冷却。()

物质从高温变低温的过程(不包括相变),叫冷却。( )

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第8题
在烘烤下二棚、腰叶及上二棚叶时,一般当叶面变黄()%时即转入定色期。

A.60-70

B.70-80

C.80-90

D.90-100

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第9题
()烟叶生长茂盛,往往是雨季或旺长期浇水过多的下部烟叶。

A.后发烟

B.嫩黄烟

C.徒长烟

D.返青烟

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第10题
在烘烤脚叶时,以()时,就要及时升温转入定色期,若变黄时间长,则烤出的烟叶轻者“挂灰”,重者呈褐色糟片。

A.绿色消失,黄绿色显现

B.绿色消退,绿黄色显现

C.绿色消失,黄绿色显现

D.绿色消退,黄绿色显现

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第11题
烟叶装炕时,宜稀不宜稠的特殊烟叶类型有()。

A.上下二棚

B.返青烟

C.多雨地区成熟的烟叶

D.多雨季节成熟的烟叶

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