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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

糖尿病患者的食物烹饪方式做好使用()

A.红烧

B.油煎

C.油炸方式

D.蒸,煮

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第1题
糖尿病患者膏方处方应注意()

A.处方时可选择少量无糖的甜味剂

B.血糖波动较大、血糖较高时宜先积极有效地控制血糖

C.避免使用糖类配料

D.应控制总热量和脂肪的摄入(尤其是超重或肥胖者),膏方中应限制芝麻、胡桃等高脂肪食物

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第2题
糖尿病患者不宜吃的食物是

A.蔬菜

B.瘦肉

C.花生

D.大豆

E.甘蔗

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第3题
糖尿病患者发放食物物品准备包括()。

A.糖尿病食物

B.饮食单

C.药品

D.发饭单

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第4题
对于糖尿病患者的外出就餐正确的是()

A.不管什么食物都可以吃

B.拒绝外出就餐

C.正确选择食物种类和数量

D.无限量喝酒

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第5题
下列关于糖尿病患者的食谱制定中说法正确的是()。

A.根据患者的年龄,性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重,评价体型,计算出能量供给量

B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量,它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal

C.在计算各种食物的用量和配膳上,一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法

D.糖尿病患者的血糖较高,宜食用高碳水化合物低蛋白的食物,如马铃薯、芋头、山药

E.高GI的水果应该限量,忌食精制糖,如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)

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第6题
糖尿病患者在患有感冒,发烧,消化不良等疾病时,应该注意()

A.少食多餐、多饮水

B.适当休息,暂时停止运动

C.适当吃一些软食,如粥、汤面、麦片、牛奶等食物,适量多吃一些青菜

D.以上均是

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第7题
糖尿病患者低血糖发生时,下列处理方法不正确的是()

A.常规备用碳水化合物类食品

B.血糖≤3.9mmol/L,补充葡萄糖或含糖食物

C.严重低血糖要根据患者的意识和血糖情况给予相应的治疗和监护

D.对于服用阿卡波糖的患者,给予糕点或蔗糖

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第8题
关于糖尿病患者的运动指导,下列正确的是()。

A.运动前后均需评估血糖的控制情况

B.合适的运动强度为活动时患者的心率达到个体70%的最大耗氧量

C.尽量选择有氧运动

D.选择合适的运动时间,以晨起为宜

E.随身携带易于吸收的含糖食物

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第9题
无论是1型还是2型糖尿病患者均应采取“有氧运动”方式。()

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第10题
1型糖尿病患者尽早使用胰岛素,可保护残存的胰岛B细胞功能()

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第11题
下列那种情况需要使用胰岛素:()

A.糖尿病肥胖

B.胰岛功能未全部丧失的患者

C.轻度糖尿病患者

D.糖尿病合并酮症酸中毒

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