题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
员工在进入厨房操作燃气灶时,首道工序为()。
A.检查灶具为否漏气
B.检查灶具为否齐备
C.打开灶具调整火力
D.打开灶具排风设备
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A.检查灶具为否漏气
B.检查灶具为否齐备
C.打开灶具调整火力
D.打开灶具排风设备
A.通过质量检验,反馈指导生产,使每个生产环节严格按工艺规程进行操作,达到预期的产品质量标准。
B.通过质量检验,可以严格把关,防止不合格的产品进入下道工序。
C.通过质量检验,可收集各工序在制品质量状况的数据,为改进加工工艺,加强质量管理提供依据。
D.通过质量检验,可以评价工人操作水平。
B、安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m
C、燃气灶与墙面的净距不得小于10cm。当墙面为可燃或难燃材料时,应加防火隔热板。燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm,当达不到时,应加防火隔热板
D、放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料,当采用难燃材料时,应加防火隔热板
E、厨房为地上暗厨房(无直通室外的门和窗)时,应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶,井应设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施,燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁
A.自动熄火保护装置的燃气灶
B.燃气浓度检测报警器
C.自动切断阀
D.机械通风设施
A.质量检验是评价生产过程中各工序工艺技术指标完成情况的一种手段。
B.通过质量检验,反馈指导生产,使每个生产环节严格按工艺规程进行操作,达到预期的产品质量标准。
C.质量检验是烟叶复烤生产中不可缺少的一个环节。
D.严格把关,防止不合格的产品进入下道工序。
A.马东
B.马东妻子
C.马东女儿
D.肖明