如果结果不匹配，请 
更多“新鲜蔬菜初步加工的基本要求是什么？试举例说明常用烹饪原料品种…”相关的问题
第7题
“绿色通道”运输的鲜活农产品是指：时鲜瓜果，()，活的家禽、家畜、水产品、()、()等五类鲜活农产品。
“绿色通道”运输的鲜活农产品是指：时鲜瓜果，（)，活的家禽、家畜、水产品、（)、（)等五类鲜活农产品。
点击查看答案
A、新鲜蔬菜
B、生鲜蛋
C、鲜奶
D、加工过的猪肉
第9题
惰性食物的特点有哪些（)。
A.对精神和身体有刺激作用，辣、油腻、苦、酸、咸咖啡和茶，动物和鱼的肉，鸡蛋，巧克力，快餐，酒精和烟草，吃得过于匆忙
B.新鲜的，天然的(很少或未经过加工的食物)新鲜烹制的，加了少量香料烹制的
C.不新鲜、过分烹煮、精制面粉加工食品，难以消化，多次加热，没有用心烹调的、或者没有专心烹调的食物本质上是惰性的
D.清谈，舒缓，易消化，全谷物和豆类(玉米，大米，豆类，燕麦等)新鲜采摘的当地种植的蔬菜和水果
第10题
下面各项描述蔬菜加工的基本要求，错误的是（）。
A.必须洗去虫卵，杂物和泥沙，注意清除残留的农药
B.根据烹调的需要按规格用量进行加工
C.老的，腐败的和不能食用的部分必须清除干净
D.加工后的原料应放在0℃以下温度的雪柜或雪库里保管
第11题
甲公司与乙公司订立一份合同，约定由乙公司在10天内向甲公司提供新鲜蔬菜6000公斤，每公斤蔬菜的单
价1元．乙公司在规定的期间内向甲公司提供了小白菜6000公斤，甲公司拒绝接受这批小白菜，认为职工食堂炊事员有限，不可能有那么多人力用于洗小白菜，小白菜不是合同所要的蔬菜．双方为此发生争议，争议的焦点不在价格也不涉及合同的其他条款，惟有对合同的标的双方各执一词，甲公司认为自己的食堂从来没有买过小白菜，与乙公司是长期合作关系，经常向其购买蔬菜，每次买的不是大白菜就是萝卜．等容易清洗的蔬菜，乙公司应该知道这种情况，但是其仍然送来了我公司不需要的小白菜，这是曲解了合同标的．乙公司称合同的标的是蔬菜，小白菜也是蔬菜，甲公司并没有说清楚要什么样的蔬菜，合同的标的规定是新鲜蔬菜，而小白菜最新鲜，所以我公司就送了小白菜过去，这没有违反合同的规定，甲公司称蔬菜就是大白菜或萝卜的说法太过牵强附会，既没有合同依据也没有法律依据，不足为凭．
点击查看答案
试分析：
(1)什么是合同的标的？
(2)你如何解释该合同的标的？
