题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列各物质既不能氧化生成醛,也不能氧化生成酮的是( )
A.2-丙醇
B.1-丁醇
C.2,3-二甲基-1-戊醇
D.2-甲基-2-丙醇
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.2-丙醇
B.1-丁醇
C.2,3-二甲基-1-戊醇
D.2-甲基-2-丙醇
A.乙醛脱氢酶可以使生成的已醛转化成羧酸而消除豆腥味
B.过氧化氢酶可以作为热烫或消毒等有效性的指标
C.脂肪氧合酶会影响到食品的色泽、风味、质地和营养价值
D.葡萄糖氧化酶可用在蛋品生产中以除去葡萄糖,而防止产品因美拉德反应而产生变色
A.物质在氧化时伴有ADP磷酸化生成ATP的过程
B.氧化磷酸化过程涉及两种呼吸链
C.电子分别经两种呼吸链传递至氧,均产生3分子ATP
D.氧化磷酸化过程存在于线粒体内
E.氧化与磷酸化 过程通过偶联而产能
A.铁与盐酸反应会生成氢气,故不能使用铁桶盛放稀硫酸
B.使用催化剂的目的都是加快化学反应速率,以节约时间
C.物质与氧气发生的反应都是氧化反应,则氧化反应必须有氧气参加
D.化学反应常伴随能量变化,所以有能量变化的一定是化学反应
A.存在于线粒体内
B.依赖细胞色素P450
C.催化代谢物从分子氧中接受一个氧原子
D.进人人体的外来化合物约一半以上经此系统氧化
E.有些物质经加单氧酶的作用生成可致癌
参考答案:错误