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广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。()

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第1题
鲁菜由______和______地方菜发展而成。济南菜的烹调方法以______、______、______、______见长。
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第2题
弹出菜单是在网页中由______来触发的一种菜单导航效果。
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第3题
The hotel also has a special-food restaurant at the east of the courtyard where famous loc
al dishes are prepared by the top chefs.

A.宾馆还有一个位于庭院东侧、由高级厨师为您准备著名地方菜的餐厅。

B.宾馆大厅的东侧,有一个由高个子厨师烹制地方名菜的特色餐厅。

C.宾馆还有特殊风味餐厅,位于庭院东侧,由名厨烹制著名地方菜。

D.在宾馆东侧的特色风味餐厅内,大厨正为您烹制各种地方菜。

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第4题
下列各句中,有歧义的一句是()。

A.豆制品价格随着农作物产品价格的上涨不断上扬

B.菜不热了

C.医患关系的好坏,是由多方因素所决定的

D.今天天气很好,真应该出去好好放松一下

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第5题
“追求真理比占有真理更宝贵。”德国诗人菜辛的这一著名诗句所包含的哲理是()。A.认识经历了由感性认

“追求真理比占有真理更宝贵。”德国诗人菜辛的这一著名诗句所包含的哲理是()。

A.认识经历了由感性认识到理性认识的过程

B.认识的根本任务是透过现象认识本质

C.认识不能停滞,而应该不断扩展和深化

D.改造世界比认识世界更重要

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第6题
按食用器官分类法,白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属()类蔬菜。

A.叶菜、叶菜、茎菜

B.叶菜、花菜、根菜

C.叶菜、花菜、茎菜

D.根菜、花菜、根菜

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第7题
我国最典型的官府名菜有:孔府菜、谭家菜、随园菜、红楼菜。()

我国最典型的官府名菜有:孔府菜、谭家菜、随园菜、红楼菜。( )

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第8题
孔府菜的代表菜有:______、______、八仙过海、怀抱鲤鱼等。
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第9题
冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。 ()

冷餐会可随意取菜,不用考虑取菜顺序。 ()

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第10题
下列食品中呼吸强度最高的是( )。

A.叶菜

B.果实

C.块根菜

D.块茎菜

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第11题
酱腌菜产品中量最大的一类是()。

A.咸菜

B.糖醋菜类

C.盐渍菜

D.发酵菜

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