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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是用油脂作为热传递介质,利用热传导和对流作用使面点生坯成熟的工艺方法。

A.烤制法

B.煮制法

C.炸制法

D.蒸制法

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第1题
炸是用()作传热介质,利用油脂的热对流使面点生坯成熟的工艺方法

A.金属

B.油脂

C.炸锅

D.平锅

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第2题
液压传动是通过液压元件,利用液体(油或水)作为工作介质,以其()进行功率和运动的传递。

A.流速

B.流量

C.压力

D.液体不可压缩性

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第3题
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。A.光波 B.电磁波 C.介质流动 D.

热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。

A.光波 B.电磁波

C.介质流动 D.物体接触

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第4题
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。A.光波B.电磁波C.介质流动D.物体接触

热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。

A.光波

B.电磁波

C.介质流动

D.物体接触

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第5题
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。 A.光波B.电磁波C.介质流动D.物体接触

热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。

A.光波

B.电磁波

C.介质流动

D.物体接触

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第6题
换热的三中基本形式是()

A.热传导、对流、辐射

B.热传导、传递、对流

C.汽化、辐射、热传导

D.热传导、混合传热、表面换热

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第7题
烤箱里的加热管向食物传递热的主要方式是热传导。()
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第8题
因热的原因产生的电磁波在空间的传递是()。

A.热辐射

B.热传导

C.热对流

D.热平衡

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第9题
流体各部分之间发生相对位移所引起的热传递过程是()。

A.热辐射

B.热传导

C.热对流

D.热平衡

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第10题
热虹吸式重沸器是利用出塔管和进塔管的介质的重度不同产生的重度差,作为循环推动力,并将其蒸发空间移至塔内,汽液两相在塔内分离。()
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第11题
通过直接接触,将热从一个物体传递给另一物体,或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方法叫热传导。()
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