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[单选题]
()是用油脂作为热传递介质,利用热传导和对流作用使面点生坯成熟的工艺方法。
A.烤制法
B.煮制法
C.炸制法
D.蒸制法
查看答案
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A.烤制法
B.煮制法
C.炸制法
D.蒸制法
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。
A.光波 B.电磁波
C.介质流动 D.物体接触
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。
A.光波
B.电磁波
C.介质流动
D.物体接触
热传导的各种方式中,热辐射是以()形式传递热量的。
A.光波
B.电磁波
C.介质流动
D.物体接触