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[判断题]

水肿液含有血浆的全部晶体成分,根据蛋白含量的不同分为漏出液和渗出液。()

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第1题
由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家
标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是()。

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第2题
由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯
氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。

对本段文字理解正确的一项是()。

A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法

B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量

C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38

D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

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第3题
体液是指人体体内含有的大量以水为基础的液体,包括细胞内液和细胞外液,其中除含有大量的水外,还有许多离子和化合物。以下不属于体液的是()。

A.炎热环境中排出的汗液

B.血管中流动的血浆

C.组织细胞间隙的组织液

D.淋巴管内流动的淋巴

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第4题
下列哪项不是肾病综合征水肿治疗的方法()?

A.限盐

B.利尿剂的应用

C.输注血浆或蛋白

D.高蛋白饮食

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第5题
下列哪项是诊断肾病综合征的必备条件()。

A.水肿、尿蛋白>3.5g/d

B.血压>140/90mmHg、尿蛋白()、血尿

C.尿蛋白>3.5g/d、血浆蛋白<30g/L

D.尿蛋白()、高胆固醇血症

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第6题
蛋白聚糖的一个显著特点是多态性,它含有长度和成分不同的多糖链,但核心蛋白是相同的。
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第7题
某啤酒公司的一个研究小组最新研究发现,啤酒花含有的苦味成分α酸具有缓解实验鼠老年痴呆症的作用
。研究人员给患病实验鼠投喂含有0.05%的α酸的食物3个月,发现吃了这种食物的患病实验鼠和对照组实验鼠相比,脑内β淀粉样蛋白的蓄积量要少30%至50%。因此相关专家认为,适当饮用啤酒有助于预防老年痴呆症。 如果以下各项为真,最能削弱上述专家观点的是:

A.研究人员还发现,α酸能增强脑内负责清除废弃物的“小神经胶质细胞”的活性,从而减少了β淀粉样蛋白在脑内的蓄积

B.适当饮用啤酒的老年人得老年痴呆症的概率很低

C.α酸可以改善皮肤角化、毛孔阻塞、青春痘、毛孔角化、以及光老化现象,常被用于美容治疗。α酸在药品中出现于多种场合,如:维α酸,异维α酸

D.一般而言,在较低温(低于10℃)的情况下α酸的成分会比较稳定,α酸在温度高于10℃的条件下成分和性能都会发生变化

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第8题
正常情况下,肾小囊腔内的原尿包含()。

A.全部血浆成分

B.全部血液成分

C.除大分子蛋白质以外的血浆成分

D.除红细胞以外的所有血液成分

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第9题
6个月男孩,生后米粉加稀饭喂养,食欲差,近3个月来反复发生腹泻,体重6kg,查体发现水肿,WBC5.6×109/L,血浆总蛋白40g/L,白蛋白18g/L。最可能的诊断是()。

A.营养正常

B.消瘦型营养不良

C.水肿型营养不良

D.单体性肾病

E.消瘦水肿型营养不良

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第10题
体液由下列哪些成分组成?()

A.细胞外液+血浆

B.细胞内液+血浆

C.细胞内液+细胞外液

D.血浆+细胞间液

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第11题
以下对于母乳和配方粉的说法正确的是()

A.配方粉喂养的宝宝比较结实,母乳有利于免疫力强,所以混合喂养最壮实

B.母乳喂养的宝宝有些比较瘦,所以混合喂养最好

C.母乳含有免疫成分,帮助孩子有好的免疫力

D.母乳是孩子最好的食物,必须无条件坚持纯母乳喂养

E.固体饮料喝配方粉含有的基本能量构成相似,可以根据孩子对口味的需要选择

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