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[主观题]

毛茛科和木兰科植物均含有挥发油,有香味。 ()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
美国是木兰科植物主产区。()
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第2题
白色龙舌兰酒的什么味道比较突出?

A.橡木桶的木香味

B.花果的芳香味

C.剑麻植物的清香味

D.柑橘柠檬的水果香

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第3题
除采用一般的色谱法外,部分挥发油因含有双键异构体,用一般色谱法难以分离,可用______柱色谱或薄层色谱进行
分离。其结构不同,形成π-络合物难易程度和稳定性有差异,一般情况下:双键数目______,吸附牢,难洗脱;双键数目相同,______双键吸附牢,难洗脱;______结构吸附牢,难洗脱。
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第4题
兰花是兰科植物,兰草是_____植物。

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第5题
兰花是兰科植物,兰草是什么类植物?

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第6题
兰花是兰科植物,兰草是菊科植物。()
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第7题
细胞的内含物,直到19世纪30年代才被重视。R.Brownl831年在兰科植物表皮细胞中发现了_______;E.Duj
ardin在低等动物根足虫和多孔虫的细胞内发现了内含物,称之为“_______”。

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第8题
挥发油具有的性质有

A.挥发性

B.芳香性

C.溶于水

D.密度均小于1

E.其饱和水溶液称为芳香水剂

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第9题
植物必须先开花,才能产生种子,有两种龙蒿——俄罗斯龙蒿和法国龙蒿,它们看起来非常相似,俄罗斯龙蒿
开花而法国龙蒿不开花,但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。从以上论述中一定能推出以下哪项结论?()

A.作为观赏植物,法国龙蒿比俄罗斯龙蒿更令人喜爱

B.俄罗斯龙蒿的花可能没有香味

C.由龙蒿种子长出的植物不是法国龙蒿

D.除了俄罗斯龙蒿和法国龙蒿外,没有其他种类的龙蒿

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第10题
植物必须先开花,才能产生种子,有两种龙蒿――俄罗斯龙蒿和法国龙蒿,它们看起来非常相似,
俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花,但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。

从以上论述中一定能推出以下哪项结论?()

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第11题
勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极
高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。

根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:

A.某品牌酱油的标签上.配料表里除了大豆、麸皮、小麦粉,还有多达5种食品添加剂,业内人士说其中好几种是防腐剂

B.市场上发现一种老陈醋中,含有少许醋精的成分,经检验添加符合国家标准,不存在安全问题

C.经有关部门检测“味千拉面汤底”共有5种半固态调味料,其中3种是以“猪骨汤精”为主要原料

D.某学校学生吃完午饭后均出现呕吐、腹泻等现象,经查是该校食堂的菜品清洗不够干净。含有过多残留农药所致

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