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[主观题]
维生素C对维持脯氨酰羟化酶的活性是必需的，该酶催化形成羟脯氨酸。维生素C的缺乏会导致坏血病，该病的起始症
状是身体上下的皮肤下出现血斑。说明为什么会出现血斑？
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A.促进生物氧化还原过程，维持细胞完整性
B.是生命物质的基础，是机体细胞的重要组成部分
C.激活羟化酶，促进组织细胞间质胶原的形成
D.改善对铁、钙和叶酸的利用
E.增加机体对外界的应激能力
A.促进生物氧化还原过程，维持细胞膜完整性
B.激活羟化酶，促进组织细胞间质胶原的形成
C.促进类固醇的代谢
D.改善对铁、钙和叶酸的利用
E.增加肌体对外界的应激能力
A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏
B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性
C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病
D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物
B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物
C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物
D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物
