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[单选题]

中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：_____。

A.麻婆豆腐是川菜中的名品

B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影

D.烹饪食物用的“五香”处指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案

D、烹饪食物用的“五香”处指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

解析：

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第1题

中华饮食文化博大精深．近来一部“舌尖上的中国”纪录片，红遍全中国。但是食物之间不可以无所顾忌的

随意搭配，下列食物中可以同食的有：

A.萝卜和橘子

B.水果和啤酒

C.螃蟹和柿子

D.啤酒和海鲜

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第2题

一部“舌尖上的中国”纪录片，展示了我国饮食文化的博大精深。同样，在日常生活中如何科学、合理地搭配饮食更为人们关注。下列饮食习惯说法错误的是（)。

A.呈蓝紫色的紫菜营养价值最高

B.未彻底煮熟的四季豆不适合食用

C.螃蟹和柿子不适合同时食用

D.水果和啤酒可以同时食用，不会产生不良反应

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第3题

有人说“鸦片战争是在执行一种历史使命。它是用侵略手段来达到使中国向世界开放的目的。从

某种意义上说，是鸦片战争的一声炮响，给中国带来了近代文明。”，请评述上述观点。

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第4题

从某种程度上说，除了饮食文化、琴模书画这些传统文化内容，中国今天的文化已不能占领世界市场，“中

国元素”也只能是传统文化的元素而不是现代中国的文化元素。而缺乏除饮食文化以外的精神和思想文化影响世界，中国就不可能承担以天下为己任的文化大国的责任：缺乏现代文化创造，中国就不可能参与世界现代进程、在重大世界问题上发出独特的声音从而赢得全球的真正尊敬。这段文字主要说明了：

A.中国饮食文化具有强大的国际影响力

B.中国亟须加强现代文化的创新和建设

C.现今的“中国元素”只是传统文化元素

D.中国文化大国的地位已经岌岌可危

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第5题

华人在海外往往被称为“汉人”、“唐人”，他们的聚居地被称为“唐人街”。英语称中国为“CHINA”，音即“秦”，意为“瓷器”。这些主要说明了（）

A.华侨保留了中国古代传统

B.华侨生活区域的相对集中

C.中国古代文明的博大精深

D.中华文明在世界影响深远

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第6题

从某种意义上说，杨荪也是拜金主义的资本主义制度的受害者。（)

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第7题

为什么说我国改革以来广义货币与国民生产总值之比的迅速上升从某种意义上说并不是经济主体的自然选择？

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第8题

从某种意义上说，（)是公共行政组织变革与发展的核心主题。

A.行政效率

B.人的发展

C.政府权威

D.政府职能

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第9题

从某种意义上说，世界经济的形成就是______的形成。

A.国际经济

B.世界市场经济

C.国家民族经济

D.资本经济

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第10题

从某种意义上说，地面缠斗更是一场位置之战，“降服必先抢位”。（)

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第11题

从某种意义上说，没有食品添加剂，就没有现代食品加工业。食品添加剂被称为“食品的灵魂”。（)

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