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[单选题]

浓缩的热咖啡经过急速冷却,即可获得冰咖啡,通常它所需的热咖啡浓度约是普通热咖啡浓度的()倍,而且咖啡粉要细磨。

A.4

B.3

C.2

D.1.5

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第1题
拆下(),向水箱加入事先配好的磷酸三钠溶液,启动发动机,运转十几分钟后停机,经过一晚上后放掉冷却液;如此重复几次水垢即可消除。最后用清水冲洗两次

A.冷却水泵

B.节温器

C.风扇

D.副水箱

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第2题
出窑熟料落到蓖床后,先受到()的急速冷却,然后随物料的前进受到()的继续冷却。
出窑熟料落到蓖床后,先受到()的急速冷却,然后随物料的前进受到()的继续冷却。

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第3题
急速冷却出窑熟料能防止或减少γ£­C2S转化为β£­C2S。()
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第4题
制作冰拿铁咖啡时,应该按照咖啡-冰块拉花-冰牛奶的顺序加入杯中()
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第5题
瓦奥莱特每周购买牛奶和浓缩咖啡豆自制卡布奇诺咖啡。冲泡卡布奇诺咖啡需要一勺浓缩咖啡豆和4盎司
牛奶,下图根据相应的数据描绘了无差异曲线图。

a. 为什么这些无差异曲线呈直角? b.每条无差异曲线拐角处的边际替代率是多少? c.假设瓦奥莱特每周花费12美元购买浓缩咖啡豆和牛奶,浓缩咖啡豆和牛奶的价格分别为0.50美元和0.25美元,那么瓦奥莱特对浓缩咖啡豆和牛奶的最优消费束是怎样的?

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第6题
冰美式咖啡的杯里一般控制在8分满,方便后续添加糖浆和牛奶()
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第7题
物品经121℃蒸汽灭菌30分钟后取出时,切勿立即置冷处,以免急速冷却使灭菌物品蒸汽冷凝造成负压,导致染菌()
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第8题
冷冻食品的物流,需要考虑到的因素有()。

A.经过预处理

B.急速冷冻

C.减少温差

D.缩短运转理货时间

E.小批量、高频率的配送作业

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第9题
下列选项中对于ISM频段叙述正确的是()。

A.ISM频段是工业、科学和医用频段

B.应用这些频段无需许可证,只需要遵守一定的发射功率,并且不要对其他频段造成干扰即可

C.ISM频段在各国的规定并不统一,而2.4 GHz为各国共同的ISM频段

D.ISM频段必须经过申请,获得许可后方可使用

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第10题
西餐用餐中,下列有关喝咖啡的礼仪,描述正确的有()

A.喝咖啡时,用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟

B.喝咖啡时,不宜大口吞咽,也不宜府首去就咖啡杯

C.如果刚煮好的咖啡太热,可用嘴轻吹

D.如果刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅伴使之冷却或自然冷却后再喝

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第11题
下列哪些是乳粉的生产工艺流程()。

A.乳的预处理与标准化

B.出粉与冷却

C.浓缩与喷雾干燥

D.杀菌与均质

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