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服务质量的控制和监督检查是餐饮管理工作的重要内容之一。()

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第1题

依据国务院对安全生产监督管理部门和卫生行政王管部门关于职业危害顶防控制的职责分工,安全生监督管理部门负责()。

A.化学品毒性鉴定管理工作

B.作业场所职业卫生的监督检查

C.职业卫生技术服务机构资质认定

D.对用人单位职业健康监护情况的监督检查

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第2题
根据行政事业性国有资产管理法律制度的规定,关于行政事业性国有资产的管理体制的表述中不正确的是()。

A.国务院负责制定行政事业单位国有资产管理规章制度并负责组织实施和监督检查,牵头编制行政事业性国有资产管理情况报告

B.各部门根据职责负责本部门及其所属单位国有资产管理工作,应当明确管理责任,指导、监督所属单位国有资产管理工作

C.各部门所属单位负责本单位行政事业性国有资产的具体管理,应当建立和完善内部控制管理制度

D.各级人民政府应当建立健全行政事业性国有资产管理机制,加强对本级行政事业性国有资产的管理,审查、批准重大行政事业性国有资产管理事项

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第3题
各级政府卫生行政部门对传染病防治工作实施统-监督管理过程中,下列哪项不属于其应该行使的职权()?

A.对传染病的预防、治疗、监督、控制和疫情管理措施进行监督、检查

B.责令被检查单位或者个人限期改进传染病防治管理工作

C.依照传染病防治法规定,对违反该法的行为给予行政处罚

D.根据当地情况制定相应法规防止疫情发生

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第4题
餐饮服务单位营业时段应当安排食品安全管理人员开展监督管理工作。()
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第5题
各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内地餐饮服务许可管理工作。()
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第6题
从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。()
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第7题
水士保持管理是指___________和___________水土流失,保护、改良与合理利用水土资源的组织管理工
作。(预防;制止;控制;监督)

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第8题
饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时
纠正服务质量管理目标的实现。()

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第9题
风险经理的基本职责主要包括()
风险经理的基本职责主要包括()

A.贯彻执行上级行风险管理制度、办法,结合本行情况,根据权限拟定实施细则、意见。

B.监测、分析和报告本部门、本条线业务的风险管理状况,提出风险防范建议,采取措施控制和缓释风险。

C.收集风险信息,及时发出风险提示,对发现的重要问题进行现场核查;参与本部门、本条线的重大风险事项的处置和化解等。

D.检查、监督本部门、本条线业务的风险管理工作

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第10题
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()。

A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法,要求主办单位提供必要的条件

B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查

C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定

D、以上都是

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