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[判断题]

如果膳食营养比例失调,不但不能满足生理需要,还会对人体健康造成不良影响。因此现代营养学要求力争达到合理搭配,膳食平衡。()

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第1题
营养配餐的理论依据是()

A.营养素生理需要量

B.膳食指南

C.食物成分表

D.营养平衡理论

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第2题
为幼儿配制膳食应满足以下要求()。

A.符合幼儿营养需要

B.适合消化能力

C.促进食欲

D.讲究卫生

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第3题
下列对科学膳食制度的原则叙述正确的是()。

A.满足基本的生理需要

B.满足饱腹和食欲的需要

C.满足参加各种活动的需要

D.满足生理和各种活动的需要

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第4题
合理营养要求通过()提供满足人体生理需要的能量和各种营养素。

A.营养品

B.膳食调配

C.辅食添加

D.高能量密度的食物

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第5题
HPN不正确的是()

A.病人病情稳定,能起床活动和基本生活自理,但不能或不能完全经口摄食以满足营养需求和维持液体平衡,需要肠外营养补充

B.病人渴望和要求出院,在家中继续治疗

C.经有关医护人员认真评估病人病情和家属掌握HPN的基本技术

D.估计恶性肿瘤病人能存活5个月以上者

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第6题
接触化学毒物人员的膳食营养原则()。

A.满足产能营养素的需要

B. 供给充足的维生素

C. 供给充足的矿物质

D. 补充水分

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第7题
在个体的膳食营养素参考摄入量中,作为可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数个体需求量的摄入水平的参考值是()。
在个体的膳食营养素参考摄入量中,作为可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数个体需求量的摄入水平的参考值是()。

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第8题
膳食营养素平均需要量是指()

A.群体中各个体需要量的平均值

B.满足某一特定性别,年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平

C.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值

D.可满足目标人群中几乎所有个体的需要

E.平均每日可以摄入该营养素的最高量

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第9题
以下哪些属于健康行为? ()

A.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等

B.多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜

C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品

D.强调通过膳食本身满足营养需要, 不要使用营养补充剂来预防癌症

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第10题
根据马斯洛的理论,一般情况下,人如果不能满足生理需要与安全需要就无法进行学习。()
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第11题
对胎儿的基因检测在道德上是错误的。人们无权只因不接受一个潜在生命体的性别,或因其有某种生理缺
陷,就将其杀死。如果以下陈述为真,哪一项对上文中的论断提供了最强的支持?

A.如果允许事先选择婴儿的性别,将会造成下一代性别比例失调,引发严重的社会问题

B.所有的人生来都是平等的,无论是男是女,也无论其身体是否有缺陷

C.身体有缺陷的人同样可以作出伟大贡献,例如霍金的身体状况糟糕透顶。却被誉为当代的爱因斯坦

D.女人同样可以取得优异成绩,赢得社会的尊敬

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