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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪种不属于致敏食物()

A.花生

B.牛奶

C.大米

D.白鱼

E.熟鸡蛋

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第1题
常见的致敏食品主要有:

A.甲壳类及其制品,坚果类及其制品

B.花生及其制品,大豆和其他豆类以及各种豆制品

C.小麦、大麦、燕麦等谷物及其制品,鱼类及其制品

D.牛乳及乳制品,蛋及蛋制品

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第2题
长期使用b受体阻断药普萘洛尔时,突然停药可致“反跳”现象,请问这是哪种现象?()

A.竞争性拮抗

B.非竞争性拮抗

C.受体脱敏

D.受体增敏

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第3题
微生物是一把“双刃剑”, 以下哪个选项说明了微生物对人类的益处()

A..禽流感在亚洲等国蔓延

B.肠道微生物促进人体对食物的消化、吸收

C.霉变的花生

D.SARS病毒席卷全国

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第4题
下列食物中,属于补血类食物的是()。

A.羊肉

B.花生

C.山药

D.银耳

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第5题
下列食物中,属于补气类食物的是()

A.蜂蜜

B.海参

C.鲍鱼

D.花生

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第6题
糖尿病患者不宜吃的食物是

A.蔬菜

B.瘦肉

C.花生

D.大豆

E.甘蔗

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第7题
标记基因的安全性包括()。

A.直接毒性

B.水平转移问题

C.基因多效性

D.致敏性

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第8题
为了我们更好的成长,应该经常吃以下哪种食物()

A.罐头

B.新鲜的蔬菜

C.水果咸菜

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第9题
严重过敏反应的危险因素包括()

A.未能立刻给予肾上腺素

B.哮喘

C.致敏原通过静脉输入体内

D.心脏疾病

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第10题
转基因生物的食用安全性评价主要包括()。

A.非预期效应评价

B.营养学评价

C.新表达产物毒理学评价

D.致敏性评价

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第11题
以下关于变态反应的说法中,错误的一项是()。A.变态反应是机体对某些抗原初次应答后,再次接受相

以下关于变态反应的说法中,错误的一项是()。

A.变态反应是机体对某些抗原初次应答后,再次接受相同刺激时,发生的一种免疫应答。

B.人体在接触致敏原(过敏原)即会出现变态反应。

C.人们日常遇到的皮肤过敏,皮肤骚痒、红肿,就是一种变态反应。

D.变态反应分为4型,临床最常见的是Ⅰ型变态反应。

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