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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第1题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第2题
用来量取茶叶的器具是()

A.茶则

B.茶匙

C.茶漏

D.茶夹

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第3题
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发
展了调饮法。()

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第4题
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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第5题
在茶叶感官审评时,冲泡名优绿茶最适宜的温度是:()。

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

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第6题
在严格的茶叶评市规定中,绿茶是用()mL的水冲泡()g的茶叶。

A.100;1

B.100;2

C.150;3

D.150;4

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第7题
我国是茶的故乡,茶叶品种丰富,我们一般将茶分为六大类,其中属于不完全发酵茶的是()。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.白茶

D.黄茶

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第8题
冲泡绿茶时,通常⼀只容量为200--250mL的瓷壶,投茶量为()。

A.4—5g

B.2—3g

C.3—4g

D.1—2g

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第9题
用来泡茶的主茶具有()

A.茶壶、茶荷、茶巾、盖碗、茶海

B.茶壶、茶杯、盖碗、茶海、茶船

C.盖碗、茶杯、茶船、茶针、茶匙

D.茶杯、盖碗、茶挟、茶漏、茶盘

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第10题
冲泡绿茶时,通常一只容量为150~200ml的玻璃杯,投茶量为()。

A.1~2g左右

B.3~4g左右

C.2~3g左右

D.4~5g左右

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第11题
茶叶制作工艺中,没有杀青工序的茶是什么茶

A.青茶

B.黄茶

C.绿茶

D.红茶

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