A.50g可可粉+250g热水+500g雀巢牛奶+100g炼奶+100g雀巢淡奶油+250g冰块
B.50g可可粉+350g热水+500g雀巢牛奶+100g炼奶+100g雀巢淡奶油+300g冰块
C.80g可可粉+250g热水+500g雀巢牛奶+100g炼奶+100g雀巢淡奶油+250g冰块
D.80g可可粉+350g热水+500g雀巢牛奶+100g炼奶+100g雀巢淡奶油+350g冰块
A.解冻蛋液:解冻8小时,解冻完成当日+2天
B.挞水配比为:纯牛奶1:蛋液4:淡奶油2
C.批挞水先放:纯牛奶再放淡奶油最后放蛋夜
D.蛋液或淡奶油倒入牛奶中,由外围至中心点搅拌均匀
E.储存期限:制作当日+2天(含在原料效期内)