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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在制茶的过程中，人们通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶

、黄茶、花茶、白茶、红茶、青茶。()

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第1题

明代主要饮用茶类的名称（)以后，制茶工艺革新，团茶、饼茶被（)代替，用沸水冲泡的饮茶方式走进了人们的生活。

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第2题

多酚是形成茶叶叶底的重要成分之-，在制茶过程中，根据不同茶类，要适当控制茶多酚的含量。（）

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第3题

绿茶因初制工艺不同可以分为（）。

A.炒青茶

B.烘青茶

C.蒸青茶

D.晒青茶

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第4题

①解放后。我国茶叶的产量、质量都有了很大幅度的提高 ②可以预言，今后我国茶叶生产将会有更大的发展

③目前，我国茶叶产量居世界第二 ④唐朝陆羽是世界上最早的“茶叶专家”。他著的《茶经》，从采茶、制茶到包装都有详细的描写．就连用什么水泡茶也很有研究 ⑤我国是世界上制茶最早的国家。人们很早就掌握了制茶工艺 ⑥后来，宋徽宗的《大观茶论》进一步把制茶工艺详细分为20条，可见当时制茶工艺已发展到相当精湛的程度了 ⑦解放前，我国茶叶产量很低，大量茶园荒芜将以上7个句子重新排列。语序正确的是：

A.④⑥⑦①③②⑤

B.⑤④⑥⑦①③②

C.④⑥⑦②⑤①③

D.⑤⑥②①③④⑦

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第5题

工艺基准是为了生产的目的而选定的，它仅仅是在制造零件和装配机器的过程中才起作用。按其用途的不同，工艺基准可分为（)。

A.定位基准

B.粗基准持

C.精基准

D.装配基准

E.度量基准

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第6题

下列关于装配图的描述是否正确：装配图是表达机器或部件的图样，主要表达其工作原理和装配关系。在机器设计过程中，装配图的绘制位于零件图之前，并且装配图与零件图的表达内容不同，它主要用于机器或部件的装配、调试、安装、维修等场合，也是生产中的一种重要的技术文件，具有非常的逻辑性，必须懂得建筑工程图纸。作用:在产品或部件的设计过程中，一般是先设计画出装配图，然后再根据装配图进行零件设计，画出零件图；在产品或部件的制造过程中，先根据零件图进行零件加工和检验，再按照依据装配图所制定的装配工艺规程将零件装配成机器或部件；在产品或部件的使用、维护及维修过程中，也经常要通过装配图来了解产品或部件的工作原理及构造（）

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第7题

我国的制茶工艺发生了重大变革，从生产团饼茶改为生产散茶是在（)

A.清代

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第8题

将生产对象按照一定的工艺路线顺序地通过各个工作地，并按照统一的生产速度完或工作作业的生产过程称为（）。

A.流水生产

B.离散制造

C.工程生产

D.准时制生产

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第9题

石器时代的陶工经常制造一些精致的瓷制的复杂的罐、工具和珠宝，他们也制造一些粗糙的陶制的小雕像

。尽管许多被发现的精致的瓷制的罐、工具和珠宝几乎未受损，然而与瓷器同时制造的小雕像则几乎都变成了碎片。下面哪一项，如果正确，最能够解释为什么只有如此少的小雕像，而有如此多的精致的瓷器被发现是未受损的？()

A．如果一批瓷器中的一个被打碎了，为了避免坏的运气，石器时代的人们总是故意打碎那批中剩余的陶瓷

B．陶土的成分(它影响陶制品的寿命)在世界不同地区的差别很大

C．陶器是在石器时代发明的，在精制瓷器所需技术产生以前人们已经熟练掌握了制陶技术

D．许多石器时代的祭祀要毁坏小雕像，这也许是对神的一种供奉

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第10题

在并行产品设计方法中()

A.设计工程师应是掌握制造工艺、质量管理、成本控制、生产管理、产品营销各方面知识的全才

B.使产品设计过程中各活动并行交叉进行：

C.使产品的开发过程变成了设计、加工、试验、修改的多重循环，

D.开发过程依次通过各个开发阶段，最后形成商品化的产品

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