题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
鸡蛋的()是指鸡蛋在搅打的过程中,能吸收(捕捉)周围的空气,使全蛋液或蛋白膨松涨发。
A.凝固性
B.成熟性
C.起泡性
D.硫化性
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A.凝固性
B.成熟性
C.起泡性
D.硫化性
A. 自行车市场
B. 鸡蛋市场
C. 烟草市场
D. 服装市场
以下生活常识说法错误的是( )。
A.臭氧消毒柜通过电击空气中的氧气生成臭氧,在该过程中,电的作用是提供能量
B.鸡蛋和豆浆同食营养价值会更高
C.有些牙膏中添加碳酸钙粉末。其主要目的是摩擦牙齿
D.要长久地解决羊角锤的锤把松动问题,最适合的方法是在锤头的卯榫间楔入木楔
以下生活常识说法错误的是()。
A.臭氧消毒柜通过电击空气中的氧气生成臭氧,在该过程中,电的作用是提供能量
B.鸡蛋和豆浆同食营养价值会更高
C.有些牙膏中添加碳酸钙粉末。其主要目的是摩擦牙齿
D.要长久地解决羊角锤的锤把松动问题,最适合的方法是在锤头的卯榫间楔入木楔
A.在低浓度时有臭鸡蛋气味
B.在高浓度时有臭鸡蛋气味
C.可闻到其臭鸡蛋气味的浓度是(0.13ppm—4.6ppm)
D.100ppm的硫化氢,人的嗅觉失灵
A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏
B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性
C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病
D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中
A.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉
B.动物内脏含胆固醇较高,不宜过多食用
C.鱼类能提供优质蛋白,吃多少都可以
D.乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证300克
E.每天吃半个至1个鸡蛋