题目内容
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[主观题]
下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）
A．煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
B．红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
C．洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D．含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
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B．红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
C．洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
D．含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
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A.餐饮服务食品经营许可情况
B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
A.洗消间内使用白色毛巾
B.保洁柜内保持干燥，进入保洁柜内的餐具必须干净无积水
C.消完毒的餐具可用白色毛巾擦拭
D.餐饮具禁止裸放，必须放进保洁柜（开餐前30分钟放置开餐区）
A.患者离开后(如住院、死亡、解除隔离等),应进行终末消毒。
B.病家终末消毒的对象包括:住室地面、墙壁、桌椅等家具台面、门把手、患者餐饮具、衣服和被褥等生活用品、玩具、卫生间等。
C.终末消毒一般由专业人员完成,具体可联系当地疾病预防控制中心。
D.其他家庭成员为密切接触者,应接受14天医学观察。
A.小的水泡一般不必特殊处理，让其自然吸收
B.大的水泡应以消毒针具挑破其底部，排尽液体，消毒以防感染
C.破溃的水泡应做消毒处理后，外用无菌纱布包扎，以防感染
D.水泡无论大小均要处理，处理的方法是刺破，待水流尽即可
A.必须同时具备有证据证明有犯罪事实、可能判处有期徒刑以上刑罚、采取取保候审、监视居住等方法，尚不足以防止发生社会危险性，而有逮捕必要的条件
B. 必须同时具备有证据证明有犯罪事实、可能判处刑罚以上、采取取保候审、监视居住等方法，尚不足以防止发生社会危险性，而有逮捕必要的等条件
C. 必须同时具备有证据证明有犯罪事实、可能判处有期徒刑以上刑罚，且两次以上违反取保候审、监视居住规定，而有逮捕必要的条件
D. 必须同时具备有证据证明有犯罪事实、应当判处徒刑以上刑罚、采取取保候审、监视居住等方法，尚不足以防止发生社会危险性，而有逮捕必要的条件
A.是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理
B.是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理
C.采用化学或物理方法杀灭细菌或妨碍细菌生产繁殖及其活性的过程
D.采用化学或物理方法抑制或妨碍细菌生产繁殖及其活性的过程
E.采用化学或物理方法杀灭包括细菌芽胞的过程
