“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料,被不法分子用做食品添加剂,已严重违反食品安全法,然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素,这种红色素可取代苏丹红而使食品着色,通过愈伤组织悬浮培养得到上述色素为()。
A.辣椒红色素
B.色素甜菜苷
C.甜菊苷
D.没食子酸
A.辣椒红色素
B.色素甜菜苷
C.甜菊苷
D.没食子酸
A.“苏丹红一号”是一种染色剂,可以应用于各个领域
B.“苏丹红一号”不是食品添加剂
C.“苏丹红一号”可以用于食品生产
D.尽管“苏丹红一号”可能致癌,但可以作为染色剂用于食品生产
下列关于生活常识的表述不正确的一项是()。
A.打印机、复印机在工作进程中都需要高温处置化学颜料,在连续工作中会产生臭氧,它是一种强氧化剂,有很强的致畸变作用一一容易致癌,所以在打印、复印的环境中需要及时通风
B.电脑会产生大量辐射,人们可以在显示器前装备质量较好的防辐射屏,多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等以减少电脑辐射的危害
C.在冬季,为了防止汽车水箱里的冷却水结冰冻裂水箱,可以加入少量的乙甘醇
D.中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品
下列关于生活常识的表述不正确的一项是()。
A.打印机、复印机在工作进程中都需要高温处置化学颜料,在连续工作中会产生臭氧,它是一种强氧化剂,有很强的致畸变作用——容易致癌,所以在打印、复印的环境中需要及时通风
B.电脑会产生大量辐射,人们可以在显示器前装备质量较好的防辐射屏,多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物,经常喝些绿茶等以减少电脑辐射的危害
C.在冬季,为了防止汽车水箱里的冷却水结冰冻裂水箱,可以加入少量的乙甘醇
D.中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品
下列说法中,正确的是()。
A.苏丹红具有致癌性是因为它的化学成分中含有一种叫苯的化合物
B.少量的三聚氰胺可以用于食品加工
C.瘦肉精有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病
D.毒胶囊主要是重金属镉超标
A.有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质,其中有致癌物质
B.意大利博洛尼亚大学和美国德克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高
C.经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者有其他许多易于患癌症的不良习惯
D.吸烟者吸人体内烟雾中的尼古丁与β-胡萝卜素发生作用,生成一种比尼古丁致癌作用更强的有害物质