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[主观题]

铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。

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第1题
伏特加酒的一个最突出特点是什么?

A.纯净清冽

B.复杂浓醇

C.醇香回甘

D.馥郁深厚

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第2题
()茶产于江苏常州金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪。茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色鲜明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整

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第3题
红茶香气出现香气新鲜、活泼,具有舒爽的感觉,运用____术语描述。

A.鲜爽

B.鲜甜

C.甜和

D.浓烈

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第4题
乌龙茶内质审评,以香气、滋味为主要因子,汤色、叶底仅作参考。
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第5题
闽南水仙的主产区是安溪金榜骑虎岩一带,水仙茶具有“汤黄亮,香气足,泡水长”的特点,优良的茶树
品种,精心采摘及精湛的制作工艺,形成闽南水仙的品质独特()。

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第6题
对下列语句排序正确的一项是()。 ①也许是月亮的香气吧,我这么想 ②看见蛎粉墙上印着

对下列语句排序正确的一项是()。 ①也许是月亮的香气吧,我这么想 ②看见蛎粉墙上印着我的身影,我于是重又意识到了我 ③我心中不起一切杂念,大约历一刻钟之久。才回转身来 ④从江岸直到我的楼下是一大片沙坪,月光照着,茫然一白,但带点儿青的意味 ⑤月亮高高停在天空,非常舒泰的样子 ⑥不知什么地方送来晚香玉的香气

A.⑤④⑥①③②

B.④⑤②③⑥①

C.②③⑥⑤①④

D.⑥①④②③⑤

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第7题
①旧日的方志上说“长林郁郁,幽涧泠泠”。如今,没有了长林,哪还有泠泠之水?没树、没水,那白鹤不肯合作,也就选择了远离②假如我能像以前一样,看到原来的景色,我也会像普里什文笔下的别连杰耶娃那样:“就会跪下来……”③看来,我应友人之嘱,题写的 “鹤池”二字,也只成了—种虚假的点缀④尽管,山岙还有鹤池,池上再也没有群集的白鹤;天上也没有飞翔的影子,“白云千载空悠悠 “⑤在上个世纪的六十年代,村里村外的劳力都上山了,把长了几百年甚至上千年的松树都砍光了,开山种粮

A.⑤①②③④

B.④⑤①②③

C.⑤①④③②

D.①④③⑤②

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第8题
下列各句中“日”字均为名词作状语,表示“每日”意思的是()。A.于是与亮情好日密。(三国志·蜀书·诸

下列各句中“日”字均为名词作状语,表示“每日”意思的是()。

A.于是与亮情好日密。(三国志·蜀书·诸葛亮传)

B.卒廷见相如,毕礼而归之。(史记·廉颇蔺相如列传)

C.日与北骑相出没于长淮间。(文天祥:指南录后序)

D.道明则国日强,道幽则国日削。(商君书·错法)

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第9题
阅读以下一段文字:又若君居淄右,妾家河阳,同琼佩之晨照,共金炉之夕香。君结绶兮千里,惜瑶草之
徒芳。惭幽闺之琴瑟,晦高台之流黄。春宫禺此青苔色,秋帐含兹明月光。夏罩清兮昼不暮,冬红凝兮夜何长。织锦曲兮泣已尽,回文诗兮影独伤。请回答:(1)这段文字选自哪篇文章?作者是谁?(2)这段文字的主旨是什么?

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第10题
关于含氮化合物,下列说法错误的是()。

A.含氮化合物不仅具有重要的生理功能,而且对烟叶质量有决定性的影响,在一定程度上决定着烟叶的吸食价值

B.含氮化合物含量过低是不利的,含量过高又会使香气不够浓重

C.含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关,而焦油是影响健康的主要成分

D.烟叶在生长期间,含氮化合物的积累与外界环境条件、土壤养分、管理措施(如施肥、摘心、抹杈)以及着生部位等直接相关

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第11题
茶叶汤色的审评的主要标准是什么

A.浑浊度

B.色度

C.鲜爽度

D.明亮度

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