首页 > 外语类考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

从肉的颜色判断光禽的质量是否合格时，鸡的腿肉应该呈（），胸肌白色或淡玫瑰色。

A.大红色

B.深红色

C.红色

D.玫瑰红色

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“从肉的颜色判断光禽的质量是否合格时，鸡的腿肉应该呈（），胸肌…”相关的问题

第1题

某鸡场产蛋鸡发生疫病，病初体温高达43~44℃,食欲减少或废绝，有渴感，精神萎靡，垂头缩颈或翅膀下垂，眼半开半闭，似昏睡，鸡冠和肉髯暗红色或暗紫色。产蛋量停止或产软壳蛋。有的病鸡表现呼吸困难、咳嗽、有黏液性鼻漏，张口呼吸。并发出“咯咯”的喘鸣声或尖叫声。嗉囊积液，倒提有大量酸臭液体从口中流出。部分鸡出现翅、腿麻痹，最后体温下降，在昏迷中死亡。病程2~5天，病死率高。该病是()

A.禽流感

B.禽霍乱

C.禽伤寒

D.禽副伤寒

E.鸡新城疫

点击查看答案

第2题

家禽经宰杀后便称为（）禽。

A.净

B.光

C.肉

D.鲜

点击查看答案

第3题

一盘炒鸡片需用鸡片150克，光鸡起肉的净料率是55％，如果光鸡每只重1300克，15盘同样的菜品至少需要购买光鸡（）只。

A.3

B.4

C.273

D.4091

点击查看答案

第4题

禽类加工的一个基本要求是用于整料出骨、起肉的活禽，注意选择好用料，以保证加工质量和节约用料。（)

点击查看答案

第5题

某型号机床生产的零件长度X服从正态分布，X的标准差不超过2mm时即可认为零件质量合格。现随机抽取100个零件，则得长度的均值为500mm，标准差为2.5mm。为判断机床是否正常工作，假设检验的检验统计量为()

A.ye=900-10822

B.7=100-1)×23

C.z-y

D.-25*h0

点击查看答案

第6题

某纯净水厂对出厂产品按GB17323—1998进行质量检验以判断产品是否合格。这里，质量的概念是（)。

A.顾客要求

B.适用性质量

C.符合性质量

D.广义质量

点击查看答案

第7题

现在有光鸡3只，每只重0.6公斤，如果起肉净料率为55％，可得鸡肉（）公斤。

A.0.3

B.0.99

C.1.8

D.3.27

点击查看答案

第8题

炉管烧焦是否干净可以从冷却废水的颜色判断，如呈（)，说明已烧干净。

A.乳白色

B.灰白色

C.黑色

D.浅红色

点击查看答案

第9题

对样本中每一个产品的质量特性进行测量，再将测量结果与预先规定的判断标准进行比较，判定货物是否合格的抽样检验方法是（)。

A.多次抽样检验

B.计数抽样检验

C.计量抽样检验

D.调整型抽样检验

点击查看答案

第10题

下列关于施工质量控制的特点，说法错误的是（)。

A.施工质量控制中，必须强调过程控制，及时做好检查、签证记录

B.工程项目在施工过程中，工序衔接多、中间交接多、隐蔽工程多，施工质量具有一定的过

C.施工质量主要依靠对工程实体的终检来判断是否合格

D.要保证工程项目的施工质量，必须对地质、水文、气象和周边环境等自然条件因素，勘察、

点击查看答案

第11题

质量检验的（)，要依据产品技术标准和相关的产品图样过程（工艺)文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格，从而对单件产品或批产品质量进行判定。

A.环节

B.过程

C.任务

D.结果

点击查看答案

长沙黎曼智能科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19009690号-1 湘公安备案43019002001016号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）