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[判断题]

到正规的超市或市场选购冷冻冷藏生鲜产品特别是进口冷冻冷藏生鲜产品,尽量避免用手直接接触,关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容()

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第1题
不符合超市送货的条件()。

A.超市消费满500元

B.四区八县都可以送货

C.24小时内免费送货上门

D.生鲜类冷冻冷藏商品建议顾客带走

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第2题
顾客遗留商场售出商品的处理办法()

A.即食冷冻冷藏)、生鲜熟食商品由分部自行处理

B.其他商品交由超市或百货服务台保留一星期

C.一星期后无顾客找回的,作退货退款处理

D.退回款项由管理员录入“交款单”

E.并将款项交收银台入“非销货款”库区,开具收款收据,将电脑小票订入《顾客遗留物品登记本》

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第3题

到生鲜市场采购,怎样预防新型冠状病毒的肺炎传染()

A.接触动物和动物产品后,用肥皂和清水洗手

B.触摸眼、鼻、口

C.避免与生病的动物和病变的肉接触

D.避免与市场里的流浪动物、垃圾废水接触

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第4题
超市自制的生鲜产品,如可以直接烹调的熟食卤味等保质期不得超过两天。()
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第5题
贫困人口可通过哪些渠道获得就业信息?()

A.到所在的乡(镇)政府或县(市、区)就业局(中心)登记外出务工意愿和个人身份信息、专长及联系电话

B.到各类正规人力资源市场求职

C.在政府或正规中介机构的人才公共招聘网上搜寻岗位信息、填报求职意向

D.以上都不是

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第6题
阿尔迪、里德尔等德国超市折扣连锁店在全球食品涨价潮中逆市走俏。德国模式的折扣连锁店经营方式不同于普通超市、家庭店铺或法国特色的农民市场。它的店面一般仅有两三百平方米,过道狭窄,商品包装简单,80%以上的商品都是食品和饮料,其价格一般要比普通超市低30%到50%。分析人士认为,德国折扣连锁模式在食品涨价潮中逆市走俏的原因是多方面的。除了其“低价”优势外。折扣店品种少、规模大的采购模式使新开店成本很低。 以下哪项对上述分析人士的解释有所削弱?()

A.德国折扣连锁商店在法国零售业的市场份额已经从一年前的10.5%上升到11.2%,与此同时家乐福等大型超市的市场份额却在下降

B.低成本战略和低价战略是所有超市都在尽可能使用的经营战略,即力求在“价格优势”上压倒竞争对手

C.里德尔折扣连锁店在挪威被当地一家超市连锁店收购,挪威本土的这家连锁店,恰恰是德国折扣连锁模式的翻版

D.家乐福等大型超市多年来有自己的经营模式、经营理念并且形成了其特有的企业文化

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第7题
超市的各产品上架前进行加工,如清洗,贴标签,包装等属于()

A.冷冻加工

B.分选加工

C.精制加工

D.分装加工

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第8题
标签上要求的冷藏和冷冻的产品放在常温下待用,可以放2小时,需要冷藏的调味品闭餐可以放回冰箱。()
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第9题
目前美菜,一共入驻的产品类型有哪些()

A.国产产品

B.进口产品

C.预包装食品

D.冷冻商品

E.冷藏商品

F.深冷商品

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第10题
冷藏、冷冻药品收货时,应检查是否使用符合规定的冷藏车或冷藏箱、保温箱运输冷藏、冷冻药品,对未按规定使用冷藏设施设备运输的冷藏、冷冻药品,应当拒收()

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第11题
冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱,有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成,即可冷藏食品又可对食品进行冷冻,有的还有速冻功能。()
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