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[主观题]

园艺产品的气调贮藏,除适当提高空气中的二氧化碳浓度外,主要还有()。A. 降低 O2 浓度B. 提高

园艺产品的气调贮藏,除适当提高空气中的二氧化碳浓度外,主要还有()。

A. 降低 O2 浓度

B. 提高 O2 浓度

C 增加空气流通量

D. 减少空气流通量

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第1题
园艺产品的气调贮藏,除适当提高空气中的二氧化碳农度外,主要还有()。

A.降低02浓度

B.提高02浓度

C.增加空气流通量

D.减少空气流通量

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第2题
人工气调的大体原理是通过不同的方式将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。()
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第3题
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,可不能()。

A.抑制叶绿素的分解

B.抑制乙烯的生物合成

C.增进淀粉和糖之间的彼此转化

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第4题
加热炉热风系统中引风机进口温度低的调整方法是()。

A.开大空气预热器的蒸汽阀门

B.引风机进口挡板阀开度增大,加快烟道气速度

C.适当降低换热器的吹灰频率

D.适当提高加热炉的炉膛负压

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第5题
在气调贮藏中,气体指标控制的方式是:()、()、()、多指标和变指标。
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第6题
本张所介绍的几种贮藏方式中,气调贮藏的本钱最高但成效最好。()
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第7题
下列气体中不是果蔬的气调贮藏中主要控制气体的是()。

A.O2

B.CO

C.CO2

D.乙烯

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第8题
在气调贮藏的气体指标控制方式中,氧单指标控制指的是控制环境中氧的指标,()用吸收剂全部吸收掉。
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第9题
在气调贮藏中,氧气对呼吸强度的抑制必须降到()以下才能起作用,但不宜低于()。

A.6%,1%

B.6%,2%

C.7%,1%

D.7%,2%

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第10题
草莓属于呼吸非跃变型果实,因此不适合在气调库中贮藏。()
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