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[判断题]

目前我国允许使用并制定有国家标准的食品添加剂有防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、蓬松剂、乳化剂、香料、营养强化剂、鲜味剂等30种。()

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第1题
目前我国允许使用并制定有()的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、膨
松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多种

A.国家标准

B.化工标准

C.卫生标准

D.地方标准

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第2题
‏目前已制定杂环胺检测方法的食品安全国家标准,但还未有食品中允许限量的食品安全国家标准。()
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第3题
目前我国食品添加剂使用的金标准是()。

A.GB2760-2020

B.GB2760-2018

C.GB2760-2016

D.GB2760-2014

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第4题
工程师张某发明了一种食品的制造方法并获得专利。下列构成侵害工程师张某专利权的行为是( )。

A.某企业未经允许为了经营以该方法制造该食品

B.某企业未经允许为了经营销售以该方法制造该食品

C.某企业未经允许为了经营出口以该方法制造该食品

D.某研究所为了试验使用该方法制造少量该食品

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第5题
工程师张某发明了一种食品的制造方法并获得专利。下列行为中,构成侵害工程师张某专利权的行为是( )。

A.某企业未经允许为了经营以该方法制造该食品

B.某企业未经允许为了经营销售以该方法制造该食品

C.某企业未经允许为了经营出口以该方法制造该食品

D.某研究所为了试验使用该方法制造少量该食品

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第6题
勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品生产方式,可以用极
高效方式。用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。

根据上述定义。下列不属于勾兑食品的一项是:

A.某品牌酱油的标签上.配料表里除了大豆、麸皮、小麦粉,还有多达5种食品添加剂,业内人士说其中好几种是防腐剂

B.市场上发现一种老陈醋中,含有少许醋精的成分,经检验添加符合国家标准,不存在安全问题

C.经有关部门检测“味千拉面汤底”共有5种半固态调味料,其中3种是以“猪骨汤精”为主要原料

D.某学校学生吃完午饭后均出现呕吐、腹泻等现象,经查是该校食堂的菜品清洗不够干净。含有过多残留农药所致

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第7题
对金库守库值班人员在守库值班期间的用枪规定,下列说法不正确的是()。

A.守库值班人员使用枪支值班必须要先取得持枪证资格

B.只有坐班制才允许使用枪支

C.使用枪支守库值班时,枪支应装上子弹并上膛,打开保险

D.一律不得使用枪支

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第8题
下列哪些行为可能导致使用微信时产生安全隐患:()

A.允许"回复陌生人自动添加为朋友"

B.打开"允许陌生人查看10张照片"选项

C.微信与QQ、邮箱等共用同一个用户名和密码

D. 安装防病毒软件,从官方网站下载正版微信

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第9题
文化主管部门应当对歌舞娱乐场所使用的()进行内容核查。

A.人员是否签订劳动合同

B.歌曲点播系统

C.设备是否符合国家标准

D.食品是否安全

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第10题
根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照()使用食品添加剂。

A.经验

B.客户要求

C.主管要求

D.食品安全国家标准

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第11题
在条码应用系统设计中,选择码制时应遵循哪些原则?

A.使用国家标准的码制

B.印刷面积与印刷条件

C.识读设备

D.尽量选择常用码制

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