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[单选题]

硒的良好食物来源是()。

A.海产品和动物内脏

B.谷类

C.新鲜蔬菜水果

D.奶制品

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第1题
下列食物均为蛋白质良好来源的组合是()。

A.牛肉、鸡蛋、大豆

B.苹果、蔬菜、西红柿

C.土豆、黄瓜、洋葱

D.大米、小米、玉米

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第2题
怎样评价食物的来源分布?()
A、热能食物来源于谷类、薯类、豆类、植物性食物、动物性食物和纯热能食物,需要均衡分布例如谷类供能不宜超过总热能的70%,豆类及动物性食物供能不宜低于20%

B、蛋白质来源于大豆类、谷类、植物类、动物类食物,而动物性、大豆类食物的生物价最高,应占蛋白质总摄入量的50%较好,最好能使动物类蛋白质达到总摄入量的50%以上

C、来源于植物类食物的维生素质量较好,例如胡罗卜素

D、矿物质的来源分布,来源于动物类食物的宏量元素、微量元素品质较好

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第3题
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。()

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。( )

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第4题
必需脂肪酸最好的食物来源是______和______。
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第5题
橙黄色或深绿色的食物是维生素A的主要食物来源之一。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
______和______含钙量丰富且吸收率高,是钙的良好来源。
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第7题
以下图表中的两个食物链网络,箭头从被吃的食物指向食物的获取者。叶状虫在食物链网络A和B中处于不同的位置,假若它同时在这两个位置上消失(死亡),那么下列说法中,正确的是()。

A.食物链网络A的后果更严重,因为在A中寄生蜂只有一个食物来源

B.食物链网络A的后果更严重,因为在A中寄生蜂有几个食物来源

C.食物链网络B的后果更严重,因为在B中寄生蜂只有一个食物来源

D.食物链网络B的后果更严重,因为在B中寄生蜂有几个食物来源

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第8题
物种保护的重要性和必要性有哪些?()

A.物种为人类提供了食物来源

B.物种为人类提供了药品来源

C.物种是为人类提供了工业原料

D.物种有美学价值

E.物种有科研价值

F.物种具有生态效益

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第9题
()体内胆固醇的主要来源是食物。

( )体内胆固醇的主要来源是食物。

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第10题
下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源:()

A、豆腐

B、豆薣

C、豆芽

D、豆浆

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第11题
对文化辐合趋阔造成的结果,理解不恰当的一项是()。 A.食物来源集中于较少的生物物种,食品结构相

对文化辐合趋阔造成的结果,理解不恰当的一项是()。

A.食物来源集中于较少的生物物种,食品结构相对单一

B.农田化进程愈演愈烈,作物种植、牲畜饲养单一化

C.人类生产食品的办法日趋单一化,如作物保护措施单一

D.工业文明的食物生产模式使生物多样性的维护更加艰难

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